Гороховый суп с куриными шейками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4208 раз
Суп гороховый на бульоне из куриных шеек - это бюджетно. Чтобы горох сварился быстро нужно знать один небольшой приём, благодаря которому можно сварить быстро. Суп получается наваристым, ароматный и очень вкусным!
Ингредиенты
- Горох 300 г
- Картофель 3 шт.
- Шейка куриная 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Морковь 2 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Гороховый суп получается более вкусным,если в него добавляют больше моркови, чем в другие супы.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 8
Пассеруем лук несколько минут. Вводим к луку морковь.
Шаг 4 из 8
Горох перебираем, а затем заливаем кипятком и оставляем на час.Через час горох значительно набухнет. Затем горох ставим вариться. Ему достаточно 35 - 45 минут После 45 минут можно горох пробить в блендере.
Шаг 5 из 8
Шейки зачищаем и отправляем вариться. Через 30 минут в бульон из шеек вводим нарезанный кубиками.картофель.
Шаг 6 из 8
В последнюю очередь вводим пассерованные овощи и горох. Солим, перчим, добавляем выдавленный через пресс чеснок. Варим ещё несколько минут.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный суп!
7 ноября 2021 08:25
Ответить
Большое спасибо!
7 ноября 2021 15:04
Ответить
Томочка, очень вкусный и сытный супчик!!! Раздразнили, хотела варить борщ, но будет гороховый суп теперь)))
7 ноября 2021 07:42
Ответить
Мне очень приятно!
7 ноября 2021 15:03
Ответить
Горохово-шпинатный суп пюре со сливками и беконом
Вкусный, очень вкусный суп !
15.07.2012, 01:21
Татьяна Маражо
Гарнир из редиса с горошком
Гарнир из редиса с горошком. Это блюдо готовится за считанные минуты ...
29.04.2017, 19:22
lorik26
Нежный салат из замороженного горошка
Очень простой салат в плане приготовления и продуктов, но вкуснейший ...
21.12.2015, 12:52
lorik26
Бутерброды с горошком и яйцами
Бутерброды с замороженным горошком, перепелиными яйцами и редисом. Д ...
16.10.2018, 14:32
lorik26
Горячие бутерброды с горошком и мятным маслом
Горячие бутерброды с горошком и мятным маслом под сыром моцарелла. С ...
21.11.2017, 11:04
lorik26
Гороховый суп на курином бульоне с копченым салом
Довольно часто у каждого остается бульон после варки мяса. Я предлаг ...
23.02.2020, 15:47
yulia1995
Рагу из стручковой фасоли с зеленым горошком и грибами
Рагу из стручковой фасоли с зеленым горошком и грибами. Очень вкусны ...
26.06.2019, 19:24
ihajse
Гороховый суп с макаронами
Гороховый суп с макаронами. Суп готовится из замороженного или свеже ...
05.03.2018, 15:06
lorik26
Горохово-картофельные клецки
Нежные клецки из зеленого горошка и картофельного пюре могут стать х ...
06.05.2014, 08:38
Татьяна Маражо
Суп с зеленым горошком
В моей семье любят гороховые супы, мы готовим их в основном из сухог ...
18.03.2018, 20:46
Ellisa