Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гороховый суп с куриными шейками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7010 раз
    фото рецепта: Гороховый суп с куриными шейками
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Суп гороховый на бульоне из куриных шеек - это бюджетно. Чтобы горох сварился быстро нужно знать один небольшой приём, благодаря которому можно сварить быстро. Суп получается наваристым, ароматный и очень вкусным!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Горох
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Гороховый суп получается более вкусным,если в него добавляют больше моркови, чем в другие супы.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Лук нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Пассеруем лук несколько минут. Вводим к луку морковь.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Горох перебираем, а затем заливаем кипятком и оставляем на час.Через час горох значительно набухнет. Затем горох ставим вариться. Ему достаточно 35 - 45 минут После 45 минут можно горох пробить в блендере.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Шейки зачищаем и отправляем вариться. Через 30 минут в бульон из шеек вводим нарезанный кубиками.картофель.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №5
    Шаг 6 из 8

    В последнюю очередь вводим пассерованные овощи и горох. Солим, перчим, добавляем выдавленный через пресс чеснок. Варим ещё несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Суп готов!

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Отличный суп!
    7 ноября 2021 08:25
    Ответить
    тамара агапитова
    Большое спасибо!
    7 ноября 2021 15:04
    Ответить
    the_dream
    Томочка, очень вкусный и сытный супчик!!! Раздразнили, хотела варить борщ, но будет гороховый суп теперь)))
    7 ноября 2021 07:42
    Ответить
    тамара агапитова
    Мне очень приятно!
    7 ноября 2021 15:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам