Суп с вешенками и плавленым сыром

Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Картофель нарезаем небольшим кубиком и отправляем вариться.

Вешенки мелко нарезаем.

Лук и морковь пассеруем до мягкости.

Вешенки отправляем в кастрюлю к картофелю.

Сырки мелко нарезаем.

Отправляем в кастрюлю сырки и пассерованные овощи. солим и перчим. когда сырки расплавятся суп готов, выключаем нагрев.

Суп готов. При подаче по желанию, посыпаем укропом.

Приятного аппетита!