Печень утиная в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1912 раз
Предлагаю вам приготовить утиную печенку в сметане с луком. Получается очень вкусно и сытно. Подавайте с любым гарниром. Утиную печень можно заменить куриной.
Ингредиенты
- Печень утиная 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Сметана 2-3 ст.л.
- Бульон мясной 50-100 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Печень утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 9
Лук выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить его в течение 2-3 минут.
Шаг 3 из 9
Утиную печень помыть и разрезать на 2-4 части.
Шаг 4 из 9
Запанировать ее в пшеничной муке.
Шаг 5 из 9
Выложить печенку сверху на лук. Жарить на среднем огне 3-4 минуты.
Шаг 6 из 9
Затем печень с луком перевернуть. Жарить еще 3-4 минуты.
Шаг 7 из 9
Добавить в сковороду сметану, соль и перец.
Шаг 8 из 9
Также влить бульон или воду. Хорошо перемешать. Тушить печень 2-3 минуты на сильном огне. Готовность проверяйте разрезав кусочек печени. Внутри не должно быть крови.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Печень в сметане - это очень вкусно, а ещё и утиная! Ммм!
3 декабря 2021 11:04
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
3 декабря 2021 19:35
Ответить
Вкусная и ароматная печень!!!
2 декабря 2021 21:30
Ответить
Благодарю!
2 декабря 2021 21:33
Ответить
Очень вкусно!
2 декабря 2021 21:26
Ответить
Спасибо большое!
2 декабря 2021 21:33
Ответить
Паштет из куриной печени с курагой и орехами
Тост или булочка с паштетом - это идеальный завтрак.Кроме того утром ...
01.12.2013, 20:10
Вьюга
Пудинг из куриной печени с шампиньонами
По структуре похож на нежное суфле. По вкусу как печеночный паштет, ...
19.05.2013, 21:44
МарияС
Слоеный салат "Пчёлкин"
Не знаю, как появилось это название, может из-за чередования печени ...
22.05.2018, 16:49
Тория
Печень куриная с луком
Печень куриная жареная с луком – это очень вкусное и нежное блюдо, к ...
21.11.2018, 19:16
тамара агапитова
Паштет из птицы с апельсином
К завтраку отлично, да и просто так.
19.05.2014, 09:55
nnoir
Печеночные оладьи
Перед Вами вкусные и полезные печеночные оладьи из куриной печени. О ...
02.12.2017, 11:58
ОльгаЧ
Печеночный паштет с красным перцем
Представляю Вашему вниманию нежный паштет из куриной печени с морков ...
06.11.2016, 14:15
ОльгаЧ
Куриная печень с помидорами
Из всех субпродуктов, печень пользуется наибольшей популярностью у х ...
30.07.2021, 11:45
тамара агапитова
Пудинг из печени курицы с петрушкой
Представляю Вашему вниманию диетический пудинг из печени курицы с пе ...
05.05.2017, 10:51
ОльгаЧ
Зеленый салат с куриной печенью
Сочный витаминный салат из огородной зелени с добавлением отварной к ...
07.06.2017, 23:23
OdryParker