Печень утиная в сметане

Понравился 0 поварам Просмотрен 1912 раз
фото рецепта: Печень утиная в сметане
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
10 голосов
Предлагаю вам приготовить утиную печенку в сметане с луком. Получается очень вкусно и сытно. Подавайте с любым гарниром. Утиную печень можно заменить куриной.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №1
Шаг 2 из 9

Лук выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить его в течение 2-3 минут.

Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №2
Шаг 3 из 9

Утиную печень помыть и разрезать на 2-4 части.

Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №3
Шаг 4 из 9

Запанировать ее в пшеничной муке.

Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №4
Шаг 5 из 9

Выложить печенку сверху на лук. Жарить на среднем огне 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №5
Шаг 6 из 9

Затем печень с луком перевернуть. Жарить еще 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить в сковороду сметану, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №7
Шаг 8 из 9

Также влить бульон или воду. Хорошо перемешать. Тушить печень 2-3 минуты на сильном огне. Готовность проверяйте разрезав кусочек печени. Внутри не должно быть крови.

Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Печень в сметане - это очень вкусно, а ещё и утиная! Ммм!
3 декабря 2021 11:04
Большое спасибо, Тамара!
3 декабря 2021 19:35
Вкусная и ароматная печень!!!
2 декабря 2021 21:30
Благодарю!
2 декабря 2021 21:33
Очень вкусно!
2 декабря 2021 21:26
Спасибо большое!
2 декабря 2021 21:33
Похожие рецепты по ингредиентам