Печеный перец на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2904 раз

Заготовка печеного сладкого красного перца на зиму делается не случайно. Ведь только летом бывают самые вкусные и ароматные перцы! Такая заготовка отлично подойдет для приготовления фаршированного перца (если запекать целиком), салатов или закусок. Попробуйте!
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Перец хорошо вымыть, обсушить.

Шаг 2 из 8
Разрезать пополам, удалить семена и все лишнее обрезать.

Шаг 3 из 8
Уложить на противень и запекать при 220-250*С около 40-45 минут, следите, чтобы не подгорели.

Шаг 4 из 8
Готовый перец должен хорошо зарумяниться и у него должна легко отделяться кожица.

Шаг 5 из 8
Перец остудить, снять кожицу.

Шаг 6 из 8
Для заморозки уложить перец в 2 ряда в пакеты, сложить пополам, убрать лишний воздух.

Шаг 7 из 8
Не морозьте одной кучей, так легче будет размораживать нужное количество и перец не будет занимать много места в морозилке.

Готово!
Можно сразу подать как закуску, сбрызнув лимонным соком или уксусом. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная заготовка!
7 декабря 2021 16:51
Ответить
Яичница в помидорах
Кто любит яичницу с помидорами,- это для вас.Запекать такие яйца нуж ...
17.10.2012, 14:03
тамара агапитова
Помидоры зелёные солёные
Если вам удалось приобрести килограмм-другой зелёных помидорчиков и ...
21.10.2017, 20:23
тамара агапитова
Помидоры маринованные с лимонной кислотой на зиму
Предлагаю вам свой рецепт маринованных помидоров с лимонной кислотой ...
22.08.2017, 12:42
Елена Калинина
"Аппетитка" на зиму.
Это блюдо мождно использовать по разному. Можно заправкой в суп, мож ...
27.08.2012, 05:40
limpopo
Томат-Моцарелла (салат)
Всеми любимый салат с множеством названий .. Названий, может и много ...
08.07.2013, 15:16
Татьяна Маражо
Помидоры фаршированные сыром
Простая и очень вкусная закуска для праздничного стола! ...
30.08.2013, 18:16
Елена Калинина
Помидоры в морковной ботве
Ещё один интересный способ маринования помидор.В этом рецепте морков ...
23.08.2012, 18:26
lakshmi
Заготовка помидор для пиццы
Сегодня я поделюсь с вами очень нужным и полезным рецептом заготовки ...
03.03.2022, 13:23
Nadin 05
Фрэш-салат
Вкусный и полезный фрэш-салат из овощей на каждый день=) ...
22.08.2014, 13:35
Oduvanchik
Аджика из помидоров яблок и перца
Очень вкусный рецепт аджики с яблоками. Готовить ее несложно, хранит ...
14.10.2015, 16:50
тамара агапитова