Куриные отбивные в кляре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1687 раз
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления вкусных отбивных из куриного филе в кляре. Для того, чтобы мясо было сочным готовьте отбивные не накрывая крышкой. Подавайте с любимым гарниром и овощами.
Ингредиенты
- Филе куриное 800-900 гр
- Паприка 1 ч. л.
- Приправа для курицы 1 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Порошок чесночный 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сметана 15% жирности 50 гр.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Перец черный По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе нарезаем на кусочки пригодные для отбивания.
Шаг 2 из 9
Добавляем к мясу соль, паприку, приправу для курицы и чесночный порошок.
Шаг 3 из 9
Хорошенько все перемешиваем и оставляем постоять при комнатной температуре в течении 1 часа.
Шаг 4 из 9
К яйцам добавляем сметану, соль и черный молотый перец. Взбиваем вилкой до однородности.
Шаг 5 из 9
Всыпаём просеянную муку и тщательно промываём.
Шаг 6 из 9
Каждый кусочек куриного филе отбиваем с двух сторон.
Шаг 7 из 9
Обмакиваем в кляр.
Шаг 8 из 9
Обжариваем с двух сторон по 5 минут на разогретой и слегка смазанной оливковым маслом сковороде.
Готово!
Подавайте с любимым гарниром и овощами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Блюдо очень аппетитное!
18 декабря 2021 11:12
Ответить
Очень вкусные отбивные!
17 декабря 2021 21:21
Ответить
Вкусные и сытные отбивные.
17 декабря 2021 19:25
Ответить
Салат из куриного филе с авокадо
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного, сытного и полезного сала ...
22.12.2021, 21:09
Yulia.
Салат Гнездо с курицей и грибами
Вкусный салатик в оригинальном оформлении украсит праздничный стол. ...
27.05.2015, 09:17
Елена74
Салат "Наедине"
Вкусный, легкий, необычный, яркий,полезный и очень простой в пригото ...
27.05.2020, 10:37
star999
Рубленые куриные котлеты с кукурузой
Хочу поделиться очень хорошим рецептом рубленых котлет с добавлением ...
05.05.2021, 06:31
the_dream
Куриное филе с гречкой и стручковой фасолью
Сочетание куриного мяса и гречневой каши всем нам знакомо и любимо. ...
31.03.2016, 01:58
OdryParker
Куриное мясо с овощами в вафле
Куриный фарш с овощами за счет обжарки в вафле с яичной смесью получ ...
10.11.2015, 00:04
HelgaZ
Котлеты "Секрет"
"Секрет" потому, что внутри спрятана курага, которая придает котлета ...
13.02.2014, 21:39
Тория
Наггетсы из куриного филе
Наггетсы - закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обж ...
28.11.2017, 21:13
lorik26
Домашняя куриная колбаса с ветчиной
Иногда хочется побаловать своих близких домашней колбасой, тем более ...
26.09.2013, 18:18
тамара агапитова
Куриное филе в сметанном соусе в мультиварке
Предлагаю вам приготовить куриное филе в сметанном соусе в мультивар ...
15.06.2017, 20:26
Елена Калинина