Добавить или исключить ингредиенты

Говядина тушенная по-турецки

22-03-2013, 00:50 Понравился 1 повару Просмотрен 20764 раз

Апрель(4.46)

1362 рецепта

22-03-2013, 00:50

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Предлагаю вам попробовать сытное блюдо из говядины по-турецки. Рецепт из журнала "Everyday with Rachel Ray".

Ингредиенты

Сливочное масло 3 1/2 стол.л.
Говядина,кубиками порезать 700 г
Томатов в банке с соком, порезать мелко 1 стакан
Говяжий бульон 1 стакан
Винный белый уксус 1 стол.л.
Корица 1/8 ч.л.
Гвоздика(специя порошком) 1/8 ч.л.
Перец и соль по вкусу
Яичная лапша -
Свежая петрушка ,порезать 1/4 стакана

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Турецкая
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 3

В большой сковороде растопить 2 стол.л масла на сред. огне. Обжаривать говядину примерно 5-7 мин. Желательно жарить мясо маленькими порциями. Мясо выложить на тарелку поставить в сторону.

Фото приготовление рецепта: Говядина тушенная по-турецки шаг №1

Шаг 2 из 3

Выложить в сковороду томаты и говяж. бульон, огонь убавить и помешивая тушить. Добавить говядину с тарелки, корицу, уксус, гвоздику и 1/8 ч.л. перца. Закрыть крышкой и тушить 1 час.