Грузинские лепешки «Ламачо»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9896 раз
Вкуснейшие хрустящие лепешки с необыкновенно ароматным фаршем.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое несладкое 500 г
- Фарш (говядина-свинина, свинина или баранина) 500 г
- Перец болгарский сладкий 1-2 шт
- Помидоры свежие 2 шт
- Репчатый лук 2 шт
- Паста томатная 2 ст. ложки
- Соль, перец красный и черный по вкусу
- Чеснок 2-3 зубчика
- Зелень петрушки или кинзы 1/2 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Приготовить дрожжевое тесто - любое, несладкое.
Шаг 2 из 6
Приготовить фарш, добавив к нему перекрученные на мясорубке лук, сладкий перец, чеснок. Помидоры натереть на терке, убрав кожицу, добавить в фарш.
Шаг 3 из 6
Перемешать и добавить измельченную зелень и томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 6
Тесто поделить на небольшие кусочки, раскатать из каждого тонкие лепешки (диаметром около 20 см).
Шаг 5 из 6
Выкладывать лепешки на противень (первый раз противень смазать чуть растительным маслом) и смазывать сверху не толстым слоем фарша, размазывая его по всей лепешке. Выпекать в разогретой духовке до 250 градусов 7-10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Вкусно очень!!!И я забраю!!!
25 апреля 2013 07:46
Ответить
eta je tureckiy laxmadjun izvestno po vsemu miru, ni qruzinskaya ni armyanskaya kuxnya.
24 апреля 2013 19:02
Ответить
Чьи бы не были, но забираю в копилочку, главное вкусные! 
24 апреля 2013 18:21
Ответить
шикарные 
24 апреля 2013 04:57
Ответить
вообще-то это типично армянская кухня, а рецептик от зпадных армян
24 апреля 2013 00:23
Ответить
Ага, вкусные до "ужаса" 
23 апреля 2013 23:51
Ответить
ЗдОровские лепёшки!!!Очень мне нравятся!
23 апреля 2013 23:45
Ответить
Творожная запеканка
Очень вкусная и нежная творожная запеканка. Подавать со сгущенкой ил ...
31.03.2016, 22:56
Tanufka12
Творожные пончики
Творожные шарики во фритюре, думаю, знакомы многим еще из детства. О ...
29.07.2019, 18:27
uliay
Творожный десерт с клубникой
Вкусный и полезный летний десерт с домашним творогом, сливками и све ...
22.06.2015, 09:35
mnat
Сырники с изюмом и черносливом
Нежные сырники с добавлением изюма и чернослива. Такие сырники не то ...
22.07.2016, 18:57
HelgaZ
Сырники с ванилью
Сырники с ванилью. Сырники любят как взрослые так и дети, время от в ...
24.02.2020, 18:07
ihajse
Запеканка из детского сада
Запеканка из детства, в прямом смысле этого слова!!! Этот рецепт дал ...
21.06.2012, 13:46
mysj19
Творожный десерт с персиками
Очень вкусный, нежный творожный десерт с кусочками персика. Прекрасн ...
20.02.2013, 10:42
Julcha
Соус с сельдереем к овощам
Сырно-творожный соус с зеленью сельдерея и орешками кешью. ...
16.09.2014, 01:00
Татьяна Маражо
Шоколадные сырники с персиками
Быстрый, вкусный и главное полезный завтрак сегодня мы приготовим. Т ...
29.01.2021, 12:33
the_dream
Творожная запеканка в форме Барни
Часто дети не хотят есть творог и блюда из него, поэтому приходится ...
04.05.2016, 02:01
OdryParker

leditanja
тамара агапитова
Апрель
Елена Калинина
lakshmi