Грузинские лепешки «Ламачо»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9542 раз

Вкуснейшие хрустящие лепешки с необыкновенно ароматным фаршем.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое несладкое 500 г
- Фарш (говядина-свинина, свинина или баранина) 500 г
- Перец болгарский сладкий 1-2 шт
- Помидоры свежие 2 шт
- Репчатый лук 2 шт
- Паста томатная 2 ст. ложки
- Соль, перец красный и черный по вкусу
- Чеснок 2-3 зубчика
- Зелень петрушки или кинзы 1/2 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Приготовить дрожжевое тесто - любое, несладкое.

Шаг 2 из 6
Приготовить фарш, добавив к нему перекрученные на мясорубке лук, сладкий перец, чеснок. Помидоры натереть на терке, убрав кожицу, добавить в фарш.

Шаг 3 из 6
Перемешать и добавить измельченную зелень и томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4 из 6
Тесто поделить на небольшие кусочки, раскатать из каждого тонкие лепешки (диаметром около 20 см).

Шаг 5 из 6
Выкладывать лепешки на противень (первый раз противень смазать чуть растительным маслом) и смазывать сверху не толстым слоем фарша, размазывая его по всей лепешке. Выпекать в разогретой духовке до 250 градусов 7-10 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Вкусно очень!!!И я забраю!!!
25 апреля 2013 07:46
Ответить
eta je tureckiy laxmadjun izvestno po vsemu miru, ni qruzinskaya ni armyanskaya kuxnya.
24 апреля 2013 19:02
Ответить
Чьи бы не были, но забираю в копилочку, главное вкусные! 

24 апреля 2013 18:21
Ответить
шикарные 

24 апреля 2013 04:57
Ответить
вообще-то это типично армянская кухня, а рецептик от зпадных армян
24 апреля 2013 00:23
Ответить
Ага, вкусные до "ужаса" 

23 апреля 2013 23:51
Ответить
ЗдОровские лепёшки!!!Очень мне нравятся!
23 апреля 2013 23:45
Ответить
Слоппи капустный салат с соусом
Мы любим капустные салаты, поэтому все что попадается в журналах и к ...
19.09.2013, 01:22
Апрель
Соус клюквенный - 1 способ
Этот соус превосходно подходит к мясным блюдам и блюдам из птици. ...
22.02.2012, 15:58
Ellisa
Клюква в шоколаде
Клюква + орехи и шоколад = очень полезный десерт! :) ...
30.04.2012, 21:24
ОльгаЧ
Клюква засахаренная
Такую клюкву можно добавлять в выпечку, десерты. Можно кушать просто ...
19.04.2014, 14:12
МарияС
Острый соус к мясу с Табаско
Вкусно и остренько.
16.02.2015, 13:35
nnoir
Белый хлеб на сыворотке и огуречном соусе
Я выпекаю часто хлеб и уже поняла, что эта выпечка выдерживает любые ...
28.09.2015, 14:51
lorik26
Мясная запеканка со шпинатом
Этот рецепт родился благодаря тому, что в один прекрасный день, когд ...
03.04.2012, 09:31
ОльгаЧ
Ягодное пюре "Не болей"
Скоро зима. Зима -это время холода, а значит и простуды. Такое пюре ...
13.10.2014, 21:00
Ленок-Кленок
Свиное филе с шоколадным соусом
Я сама к шоколаду отношусь как к сладости.А в этом рецепте он тут то ...
28.02.2013, 01:33
Апрель
Говядина на гриле в чимичурри соусе c розмарином
Маринуем в чимичурри соусе и подаем с чимичурри соусом по желанию. ...
27.02.2014, 21:19
Апрель