Праздничная муджадара
- Коричневый рис 50 г
- Рис басмати микс (пропаренный и дикий) 50 г
- Рис индика голд 50 г
- Чечевица зеленая 50 г
- Чечевица красная 50 г
- Чечевица желтая 50 г
- Вода 650-700 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Лук 1 шт.
- Сладкий перец 0,5 шт.
- Томат 6 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Карри 1 ч.л.
- Имбирь 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис коричневый
- Тип блюда:Обед
Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель.
Лук, чеснок и сладкий перец нарезать, морковь натереть на терке. Взвесить все крупы и бобовые (у ТМ Мистраль). В чашу для супа всыпать коричневый рис.
Чашу для супа поставить в чашу №3 и установить на поддон для капель, залить рис половиной горячей воды. Накрыть крышкой.
Выбрать время приготовления 50 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска.
Через 5 минут в чашу добавить рис индика голд, перемешать. Остерегайтесь выхода горячего пара!
Еще через 10 минут добавить в чашу лук, чеснок и морковь, перемешать.
Затем добавить паприку, имбирь, карри и черный перец.
Через 5 минут добавить в чашу рис Басмати микс, перемешать.
Еще через 5 минут добавить зеленую чечевицу, долить горячую воду, перемешать. Остерегайтесь выхода горячего пара!
Через 5 минут добавить желтую и красную чечевицу, посолить.
Еще через 5 минут влить томат, перемешать.
По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Оставить блюдо в пароварке при функции подогрева на 10 минут. Затем приправить блюдо по вкусу.
Разложить по тарелкам, посыпать паприкой и украсить петрушкой. Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно