Яблочный квас

Для приготовления яблочного кваса, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Яблоки моем, чистим от кожуры, удаляем семечки и плодоножки.Нарезаем на 8 долек.

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, добавляем яблоки и сахар. Варим 5-7 минут на небольшом огне. Остужаем до полного охлаждения. Процеживаем.

В 0,5 стакана воды добавляем дрожжи, размешиваем.

Оставляем на 10-12 часов, при комнатной температуре.

Емкость с квасом затягиваем пищевой плёнкой и прокалываем её зубочисткой.

Переливаем в бутылку, закрываем крышкой. Ставим в холодильник на 2-3 дня, лучше на 5, чтобы он созрел.

Квас готов!

Приятного аппетита!