Наверх
На сайте 48842 рецептов и 58366 отзывов! На сайте 48842 рецептов и 58366 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Десерт со сливами и имбирной меренгой

930
+17

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В копилочку вкусностей из слив добавлю этот простой и невероятно вкусный десерт ! Карамелизированные с апельсиновым соком сливы , меренга с добавлением имбирного сиропа и хрустящие орешки .. угощайтесь !

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У слив вынуть косточки и разрезать на 4 части.
Десерт со сливами и имбирной меренгой
Шаг 2
Из апельсина выжать сок и оставить немного мякоти.
Десерт со сливами и имбирной меренгой
Шаг 3
На сковороде растопить сливочное масло, добавить 60 гр. сахара .
Довести до легкого кипения и влить апельсиновый сок.
Десерт со сливами и имбирной меренгой
Шаг 4
Жидкость выпарится минут через 5-7 и кусочки слив покроются красивой карамельной пленкой..
Десерт со сливами и имбирной меренгой
Шаг 5
Холодные белки взбить с 60 гр. сахара в крепкую пену.
Добавить имбирный сироп и размешать.
Десерт со сливами и имбирной меренгой
Шаг 6
Напомню про ароматный и полезный сироп. Рецепт здесь http://vpuzo.com/deserty/21894-imbirnyy-sirop.html
Десерт со сливами и имбирной меренгой
Шаг 7
Карамелизированные сливы разложить по порциям и выложить слой меренги.
Десерт со сливами и имбирной меренгой
Шаг 8
Порубить фундук и посыпать меренгу.
Десерт со сливами и имбирной меренгой
Шаг 9
Десерты поставить в духовку при 160С на 20 минут.
Десерт со сливами и имбирной меренгой
Готово!
Угощайтесь !
Десерт со сливами и имбирной меренгой
+17
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10