Шашлычки из шампиньонов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3134 раз
Такие шашлычки одни из самых любимых в нашей семье. Они всегда получаются сочными. Подаём их с соусом. Самый вкусный к ним, это зелёный весенний соус.Его рецепт здесь. https://vpuzo.com/zakuski/holodnye-zakuski/26069-lukovye-kolca-s-zelenym-sousom.html
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 г
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соус 100 г
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Шампиньоны для этого рецепта чистить не нужно, достаточно их вытереть влажной марлечкой.
Шаг 2 из 4
Грибы нанизываем на шампура по 4 шт. Затем обжариваем на предварительно разогретой сковороде на растительном масле. Огонь чуть выше среднего.Первых 5 минут под крышкой. Затем без неё. При маленьком огне грибы пускают сок, а при большом горя. Солить во время жарки, также не нужно.От соли выходит сок из грибов.
Шаг 3 из 4
К грибным шашлычкам очень вкусно подавать зелёный соус.Как его готовить написано здесь https://vpuzo.com/zakuski/holodnye-zakuski/26069-lukovye-kolca-s-zelenym-sousom.html
Готово!
Шашлычки готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет