Джем из алычи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5779 раз
Сегодня я варила из алычи джем. Он получается достаточно густой, когда полностью остывает. Цвет конечно темнеет в процессе варки, но на вкус это не влияет. Кисло-сладкий ароматный джем. Пробуйте!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Алычу кладем в мойку и замачиваем на время, чтобы более тщательно отмыть её.
Шаг 2 из 11
Алычу моем, перебираем. Для джема нужны только здоровые плоды. Порченные выбросить.
Шаг 3 из 11
Удаляем косточки и измельчаем.
Шаг 4 из 11
Вот такое пюре получается.
Шаг 5 из 11
Через сито процеживаем от крупных кусочков кожуры.
Шаг 6 из 11
Добавляем сахар и ставим на огонь.
Шаг 7 из 11
Варим помешивая время от времени, снимаем пену.
Шаг 8 из 11
Цвет меняется в процессе. Пробуйте. Уваривайте до желаемой густоты. Я продолжаю варку дальше.
Шаг 9 из 11
И вот спустя 2 часа джем готов.
Шаг 10 из 11
Разливаем по стерильным баночкам, накрываем крышками и закатываем. Хранить можно 2 года.
Готово!
Джем из алычи готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это суперский джем Как Вы и написали, кисло-сладкий Люблю его!
20 июля 2015 18:36
Ответить
спасибо Лариса!
20 июля 2015 18:54
Ответить
Овощной салат с квашеной капустой
Легкий овощной салат из свежих овощей с квашеной капустой, орехами к ...
15.12.2020, 09:35
ОльгаЧ
Как заморозить огурцы на зиму
Я хочу с Вами поделиться несколькими способами заморозки огурца на з ...
09.09.2015, 13:00
lorik26
Огурцы маринованные на зиму с хреном и горчицей
Я очень люблю консервированные маринованные огурцы. Зимой они просто ...
31.01.2018, 16:46
Nadin 05
Огуречный салат с перцем и тархуном
Свежий салат из огурца и сладкого перца. Вкус добавляет чеснок и тра ...
20.07.2015, 23:17
mnat
Заморозка огурцов на зиму
Хочу со всей ответственностью заявить - огурцы замораживать можно! З ...
01.09.2019, 13:13
тамара агапитова
Салат летний
Салат из свежих овощей дополняет любое второе блюдо. Пару минут и Ва ...
24.08.2013, 09:23
master
Салат из моркови с огурцом и каперсами
Салат из моркови с огурцом и каперсами. Это простой и быстрый в приг ...
17.08.2020, 16:03
lorik26
Салат из молодой капусты со свежим базиликом и огурцом
Очень ароматный, весенний салат из молодых овощей с добавлением свеж ...
29.04.2016, 13:32
HelgaZ
Быстрая огуречная закуска
Наверно многие уже попробовали этот быстрый рецепт,он абсолютно не с ...
25.06.2014, 02:26
Апрель
Салат из сладкого перца, пекинской капусты, огурцов и каперсов
Этот салат я хочу предложить тем, кто соблюдает диету. Очень легкий ...
09.11.2015, 00:02
Ellisa