Котлеты из свинины с базиликом на мангале
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3254 раз
Котлеты из свинины с базиликом на мангале . Существует очень много блюд которые мы можем приготовить в домашних условиях на мангале. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления этих замечательных котлет с зеленью.
Ингредиенты
- Свиной ошеек 700 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Базилик пучок
- Петрушка пучок
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа гриль 1 ч.л.
- Приправа для мяса 1 ч.л.
- Масло растительное 30 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Для приготовления котлет нам понадобится свиной ошеек. Нарезать.
Шаг 2 из 11
Пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 11
Нарезать лук и натереть чеснок.
Шаг 4 из 11
Добавить в фарш. Перемешать.
Шаг 5 из 11
Добавить нарезанные листья базилика. Перемешать.
Шаг 6 из 11
Добавить нарезанную петрушку или укроп. Перемешать.
Шаг 7 из 11
Посыпать специями. Перемешать.
Шаг 8 из 11
Добавить яйцо. перемешать.
Шаг 9 из 11
Мокрыми руками сформировать котлеты среднего размера.
Шаг 10 из 11
Решетку слегка смазать растительным маслом. Это для того чтобы не прилипали. Выложить котлеты. Обжарить на мангале до полной готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет