Сельдь сама по себе отличная закуска. Но если вы приготовите её в данном соусе, она приобретает дополнительную вкусовую гамму. За счёт горчицы, она становится более пикантной, острой, лимонный сок придаёт свою нотку. Соус обволакивает нежной *шубкой*. Обычно я сельдь полностью покрываю соусом, но в данном рецепте оставила слегка сельдь не покрытой, чтобы было её видно. Приготовьте, уверена рецепт понравится. Если вы предвзято относитесь к майонезу, замените его домашним, или просто сметаной.
Для приготовления блюда, вам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем очень маленькими кубиками.
Шаг 3 из 7
Слегка посыпаем солью и растираем, чтобы растворилась соль и лук стал чуть мягче.
Шаг 4 из 7
Добавляем сахар и перемешиваем, до полного его растворения.
Шаг 5 из 7
Добавляем майонез.
Шаг 6 из 7
А также горчицу, лимонный сок и сметану. Тщательно перемешиваем.
Готово!
На дно блюда, или селёдочницы выкладываем половину соуса, на него ломтики сельды, на них вторую половину соуса. По желанию, или если есть посыпать зелёным лучком. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
leditanja
семья в восторге, спасибо за рецепт!