Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пирог с картофелем и грибами

    Понравился 1 повару Просмотрен 5284 раз
    фото рецепта: Пирог с картофелем и грибами
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусный пирог, нежное тесто, бюджетная сезонная начинка. Очень уютный семейный рецепт. Готовится быстро, съедается еще быстрее! Выручит и когда нежданные гости на пороге.
    Спасибо за рецепт Инне 2107
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Грибы
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Обжарить на растит.масле лук, добавить грибы, соль, перец, жарить до испарения жидкости

    Фото приготовление рецепта: Пирог с картофелем и грибами шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Тесто. В муку добавить мягкий пекарский маргарин (масло), перетереть

    Фото приготовление рецепта: Пирог с картофелем и грибами шаг №2
    Шаг 3 из 9

    разрыхлитель, сметану

    Фото приготовление рецепта: Пирог с картофелем и грибами шаг №3
    Шаг 4 из 9

    замесить мягкое тесто

    Фото приготовление рецепта: Пирог с картофелем и грибами шаг №4
    Шаг 5 из 9

    тесто разделить на 3/4 и 1/4. Форму смазать сл.маслом. Большую часть распределить по форме, сделать бортики, выложить грибной слой

    Фото приготовление рецепта: Пирог с картофелем и грибами шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Картофель очистить, нарезать тонко овощечисткой, распределить в 1 слой сверху по грибам

    Фото приготовление рецепта: Пирог с картофелем и грибами шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Сверху - сыр: тертый или шайбами (у меня была моцарелла)

    Фото приготовление рецепта: Пирог с картофелем и грибами шаг №7
    Шаг 8 из 9

    из меньшей части теста раскатать круг, сделать решетку. Выложить сверху, защепить края по бокам, смазать желтком

    Фото приготовление рецепта: Пирог с картофелем и грибами шаг №8
    Готово!

    Выпекать в разогретой до 80*С духовке 30-35 мин.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с картофелем и грибами шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Последнее фото шикарное, обязательно попробую , начинка нравится!
    6 ноября 2017 23:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам