Пирог с картофелем и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4052 раз
Вкусный пирог, нежное тесто, бюджетная сезонная начинка. Очень уютный семейный рецепт. Готовится быстро, съедается еще быстрее! Выручит и когда нежданные гости на пороге.
Спасибо за рецепт Инне 2107
Спасибо за рецепт Инне 2107
Ингредиенты
- Грибы 300 г
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль
- Перец душистый
- Мука 1,5 стак
- Соль 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Маргарин 100 г
- Сметана 4 ст.л
- Сыр адыгейский 100 -150 г
- Желток яичный 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Обжарить на растит.масле лук, добавить грибы, соль, перец, жарить до испарения жидкости
Шаг 2 из 9
Тесто. В муку добавить мягкий пекарский маргарин (масло), перетереть
Шаг 3 из 9
разрыхлитель, сметану
Шаг 4 из 9
замесить мягкое тесто
Шаг 5 из 9
тесто разделить на 3/4 и 1/4. Форму смазать сл.маслом. Большую часть распределить по форме, сделать бортики, выложить грибной слой
Шаг 6 из 9
Картофель очистить, нарезать тонко овощечисткой, распределить в 1 слой сверху по грибам
Шаг 7 из 9
Сверху - сыр: тертый или шайбами (у меня была моцарелла)
Шаг 8 из 9
из меньшей части теста раскатать круг, сделать решетку. Выложить сверху, защепить края по бокам, смазать желтком
Готово!
Выпекать в разогретой до 80*С духовке 30-35 мин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Последнее фото шикарное, обязательно попробую , начинка нравится!
6 ноября 2017 23:12
Ответить
Салат из шампиньонов с огурцом
Быстрый салат без мяса, но с грибами, свежим огурцом и отварными яйц ...
03.05.2018, 10:12
OdryParker
Салат с грибами-гриль, яйцом и черри
Вкусный салат для любителей грибных блюд. В этом салате вы найдете с ...
09.05.2016, 00:26
OdryParker
Грибы фаршированные
Предлагаю вам рецепт вкусных и ароматных грибочков с чудесным фаршем ...
21.07.2015, 22:29
Navely
Борщ с грибами черносливом и паприкой
Борщ с грибами и черносливом первое блюдо с насыщенным вкусом. Попро ...
07.02.2020, 18:14
Pearl
Закуска из свежих шампиньонов
Вкусная и свежая закуска из свежий грибов . ...
19.03.2013, 20:24
Татьяна Маражо
Борщ с фасолью и грибами
Борщ в нашей семье любят все, поэтому я очень часто его готовлю. Но ...
16.10.2020, 10:16
Yulia.
Паста с фрикадельками в грибном соусе
Паста с фрикадельками в грибном соусе. Блюдо готовится по мотивам ит ...
12.12.2018, 15:27
lorik26
Шампиньоны *в платочках*
Этот рецепт, для любителей шампиньонов. Это горячая закуска, но така ...
08.07.2016, 18:22
тамара агапитова
Салат с краковской колбасой и фасолью
Вкусный салат на скорую руку, если у вас гости уже на пороге. ...
31.01.2014, 14:43
nnoir
Грибной салат с сыром и морковью
Грибной салат с сыром и морковью. Салат очень сытный и вкусный. Здес ...
24.01.2017, 14:21
lorik26