Оладьи из грибов и кабачка под сыром

Мелко нарезать кабачок или на терку.

Так же мелко нарезать грибы.

Соединить кабачок, грибы, яйцо, нарезать лук-порей, соль, перец.

Ложку муки и 50 мг. ряженки. Перемешать.

Выложить ложкой на сковороду с растительным маслом.

Жарить с двух сторон до румяной корочки.

Выложить в форму для запекания, разложить помидоры.

Ломтики сыра.

Запекать при температуре 200 гр. пока растает сыр.

Приятного аппетита!