Оладьи из грибов и кабачка под сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 519 раз
Оладьи из грибов и кабачка с чесноком и луком-порей запеченные под помидором и сыром моцарелла. Сыр можно заменить на другой, который хорошо плавится. Закуска отличная в горячем и в остывшем виде.
Ингредиенты
- Вешенки 150 гр.
- Кабачок 5 ломтиков
- Лук-порей 1 см.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Ряженка 50 мг.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Мелко нарезать кабачок или на терку.
Шаг 2 из 10
Так же мелко нарезать грибы.
Шаг 3 из 10
Соединить кабачок, грибы, яйцо, нарезать лук-порей, соль, перец.
Шаг 4 из 10
Ложку муки и 50 мг. ряженки. Перемешать.
Шаг 5 из 10
Выложить ложкой на сковороду с растительным маслом.
Шаг 6 из 10
Жарить с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 7 из 10
Выложить в форму для запекания, разложить помидоры.
Шаг 8 из 10
Ломтики сыра.
Шаг 9 из 10
Запекать при температуре 200 гр. пока растает сыр.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Маринованные грибочки с зеленью очень гармоничная закуска, рекоме ...