Оладьи из грибов и кабачка под сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2621 раз

Оладьи из грибов и кабачка с чесноком и луком-порей запеченные под помидором и сыром моцарелла. Сыр можно заменить на другой, который хорошо плавится. Закуска отличная в горячем и в остывшем виде.
Ингредиенты
- Вешенки 150 гр.
- Кабачок 5 ломтиков
- Лук-порей 1 см.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Ряженка 50 мг.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Мелко нарезать кабачок или на терку.

Шаг 2 из 10
Так же мелко нарезать грибы.

Шаг 3 из 10
Соединить кабачок, грибы, яйцо, нарезать лук-порей, соль, перец.

Шаг 4 из 10
Ложку муки и 50 мг. ряженки. Перемешать.

Шаг 5 из 10
Выложить ложкой на сковороду с растительным маслом.

Шаг 6 из 10
Жарить с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 7 из 10
Выложить в форму для запекания, разложить помидоры.

Шаг 8 из 10
Ломтики сыра.

Шаг 9 из 10
Запекать при температуре 200 гр. пока растает сыр.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хорошая идея, аппетитно!
21 марта 2018 23:42
Ответить
Пицца с колбасой каперсами и помидорами
Если, в очередной раз, заказав пиццу домой приехало странное «что-то ...
25.12.2016, 17:27
mnat
Ватрушки с творогом и смородиной
Вкусные и пышные ватрушки с творогом и ягодами Вас приятно удивят. В ...
25.12.2016, 17:41
mnat
Пицца с шампиньонами и ветчиной
Пицца на дрожжевом тесте домашнего приготовления, тонкая и очень вку ...
06.02.2017, 17:02
mnat
Куличики с вишневой глазурью
Куличики приготовим на основе дрожжевого теста с молоком и яйцами. Д ...
04.05.2016, 13:36
mnat
Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
Пирог очень вкусный, в нем много сочной и ароматной яблочной начинки ...
27.10.2016, 11:14
mnat
Пицца с грибами, болгарским перцем и сыром
Пицца - одно из самых распространенных блюд в мире. Это открытый пир ...
19.03.2017, 21:33
uliay
Дрожжевой пирог с капустой и черносливом
Капуста с черносливом замечательно сочетается, вкус получается напол ...
07.01.2017, 17:06
mnat
Овсяные ватрушки с творогом и зеленью
Простой рецепт вкусных овсяных ватрушек на основе живых дрожжей. Тес ...
03.02.2016, 00:05
mnat
Овсяный рулет с маковой начинкой
Тесто на живых дрожжах с добавлением овсяной и пшеничной муки. Чаще ...
14.02.2017, 14:38
mnat
Закрытый пирог с квашеной капустой и грибами
Хочу поделиться замечательным рецептом, вкусного дрожжевого пирога с ...
19.12.2017, 20:13
Ира Ли