Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5796 раз
    фото рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Я всегда на зиму делаю заготовки из болгарского перца для того, чтобы зимой можно его фаршировать. Сегодня приготовила перец с куриным филе, жареным луком и жареной морковью. Сочно и очень вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 7

    Батон замочите в холодной воде, отожмите. Пропустите через мясорубку куриное филе и белый батон.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Поджарьте в сковороде на масле перемешивая. В процессе приготовления добавьте немного воды, чтобы овощи не столько жарились, сколько тушились. Добавьте к мясному фаршу.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Болгарский перец нафаршируйте полученным фаршем.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Томатную пасту разведите в двух стаканах воды, посолите и добавьте сахар по вкусу. Залейте этим соусом перец. Добавьте лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Варите перец на среднем огне 35-40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №6
    Готово!

    Перец, фаршированный курицей, жареным луком и морковью готов.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    the_dream
    Вкусные перчики
    26 ноября 2021 23:26
    Ответить
    Evangelina
    Люблю перчик в любом виде, аппетитно!
    24 февраля 2018 00:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам