Митболы в сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 61371 раз
Митболы в сливочном соусе. Это блюдо шведской кухни - ну очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе, сочные, ароматные. Можно подать с картофельным пюре, рисом, пастой, полив сливочным соусом.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Крошка хлебная 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 3 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Шведская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Фарш смешать с хлебной крошкой, мелко нарезать лук и петрушку, соль, перец.
Шаг 2 из 9
Добавить сметану. Яйцо не нужно, иначе фрикадельки плохо пропитаются соусом.
Шаг 3 из 9
Сформировать фрикадельки и обвалять в муке.
Шаг 4 из 9
Жарить на растительном масле до золотистой корочки - не до готовности. Фрикадельки выложить на блюдо.
Шаг 5 из 9
А с эту сковороду выложить сливочное масло.
Шаг 6 из 9
Добавить ложку муки и перемешать венчиком.
Шаг 7 из 9
Влить воду или бульон, довести до кипения, мускатный орех, соль, перец, тимьян и сметану.
Шаг 8 из 9
Вернуть фрикадельки в соус и тушить еще минут 15.
Готово!
Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно!
5 мая 2018 23:14
Ответить
Отличное блюдо!
4 мая 2018 18:35
Ответить
Очень нежно и вкусно!
4 мая 2018 17:16
Ответить
Запеченные котлеты с помидорами и сыром
К таким сочным и мягким котлетам очень хорошо подойдет картофельное ...
18.09.2015, 09:05
Лара
Котлеты "Ассорти" на пару.
Вкусные и нежные паровые котлетки, спасибо Зое за отличную идею=)) ...
17.09.2012, 12:24
Marina30
Гамбургер с рукколой и жареным луком
Гамбургер с рукколой и жареным луком. Это ежедневная вкусная и сытна ...
03.07.2020, 18:10
lorik26
Картофельные гнезда с мясными тефтелями
Когда нужно принять гостей, подайте обычные мясные тефтели с картофе ...
26.03.2016, 18:37
Zoya7
Овощной суп с фрикадельками и рисом
Легкий и насыщенный вкусом супчик
02.09.2012, 10:01
mazak
Зразы с грибами и луком
Слово 'зразы' пришло из польского языка и означает 'отрезанный кусок ...
01.11.2015, 10:17
Marina30
Котлеты Школьные
Ах, школьные годы чудесные!.. Сколько всяких воспоминаний с ними свя ...
07.12.2015, 14:32
ONeil
Лазанья с лавашом
Представляю Вашему вниманию необычную лазанью с использованием вмест ...
27.03.2019, 08:52
ОльгаЧ
Коблер с мексиканским вкусом
Коблер в этом варианте похож на запеканку,но с более богатым вкусом. ...
27.12.2013, 21:54
Апрель
Фрикадельки из говядины с морковью
Фрикадельки из мяса говядины с морковью под соусом барбекю со сметан ...
10.04.2016, 16:08
lorik26