Котлеты по-капитански с картофелем, помидорами и сыром
Для котлет я использую одноразовые формочки из фольги, это удобно. Размер формочек бывает разный, поэтому выбирайте на свой вкус. Из данного количества продуктов можно сделать от 3 до 6 котлет.
- Фарш (свино-говяжий) 600 г
- Картофель 2 шт
- Помидор 2 шт
- Лук репчатый 1-2 шт
- Сыр твердый 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.
Каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.
У меня лук крупный, хватило одной штуки. Порежьте лук тонко полукольцами, распределите по формочкам, посолите, поперчите.
Картофель порежьте тонко полукружочками. Распределите. Посолите.
Далее выложите кружочки помидоров.
Теперь разведите майонез водичкой (у меня часто бывает куриный бульон, я развожу майонез им). Полейте щедро все порции. Количество майонеза и воды берите на свой вкус, я много не кладу, потому как фарш достаточно калорийный. Посыпьте тертый сыром. Разогрейте духовку до 220 градусов.
Запекайте котлеты по-капитански 40-45 минут. Пробуйте!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
