Кабачковый крамбл
Понравился 1 повару
Просмотрен 2740 раз
Кабачковый крамб можно подавать в любом виде, и в холодном, и в горячем он хорош, как гарнир или самостоятельное блюдо. Процесс приготовления крайне прост, не займет много времени, а получается сытно и оригинально. Читайте рецепт, готовьте и пробуйте! Удачи!
Ингредиенты
- Кабачок 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Сметана 3-4 ст.л
- Зелень пучок
- Сливочное масло 50 г
- Мука пшеничная 50 г
- Сыр твердый 50 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовьте продукты, можно добавить в блюдо кусочек чеснока, если хотите. Приступим!
Шаг 2 из 7
Порежьте мелко лук, обжарьте пару минут на растительном масле. Молоденькие кабачки порежьте кубиками, если кожура жесткая, то очистите ее. Добавьте к луку, жарьте 10 минут, посолите.
Шаг 3 из 7
Приготовьте штрейзель: соедините муку, тертый сыр, холодное сливочное масло. Хорошо перетрите всё в мелкую крошку и уберите на 5-7 минут в морозилку.
Шаг 4 из 7
Переложите овощи в огнеупорную тару для запекания, добавьте любимых специй, если хотите. Полейте сметаной, посыпьте рубленной зеленью.
Шаг 5 из 7
Сверху посыпьте штрейлезем и отправьте в горячую духовку на 20-25 минут. Температура запекания 180 градусов.
Шаг 6 из 7
Кабачковый крамбл готов.
Готово!
Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет