Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свинина в горчице запеченная с яблоками

    Понравился 1 повару Просмотрен 7030 раз
    фото рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками
    (4.57)
    1170 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Предлагаю вам вариант приготовления свинина - в горчице и с яблоками. По этому рецепту мясо получается очень нежное, мягкое, сочное, с приятным привкусом яблок. И гарнир не потребуется - его вполне заменят запеченные яблоки.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Яблоки желательно выбрать более кислые, кисло-сладкие. Идеально подходит антоновка.

    Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Мясо надо натереть приправами, солью и горчицей. Оставить промариноваться.

    Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Яблоки промыть, если кожура грубая, то почистить, нарезать небольшими дольками.

    Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №3
    Шаг 4 из 8

    На кусок фольги выложить две трети яблок, на них положить мясо. На мясо - оставшиеся яблоки.

    Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Завернуть в два-три слоя фольги.

    Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Запекать в духовке при температуре около 180 гр. По времени - около часа.

    Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Мясо готовиться в яблочном соке и получается очень сочным.

    Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №7
    Готово!

    Подавать лучше сразу, в горячем виде, соус из брусники отлично дополнит такое мясо. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Классное сочетание!
    15 сентября 2019 09:16
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам