Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 8318 раз
Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.
Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.
Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.
Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.
Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.
Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Тыквенно пшённая каша
В сезон тыквы пшенная каша с тыквой — один из лучших завтраков, кото ...
26.11.2018, 18:34
тамара агапитова
Пряная пшенно-апельсиновая каша
Рецепт быстрого, но при этом оригинального завтрака. Пшенная каша го ...
31.05.2021, 23:50
OdryParker
Миска разнообразия с пшеном и овощами
Миска разнообразия с пшеном, беконом, жареными шампиньонами, огурцом ...
10.10.2018, 19:09
lorik26
Кулеш с сосисками
Кулеш из пшена и сосисок с сарделькой. Сосиски я использовала копчен ...
23.02.2016, 12:06
lorik26
Каша пшенная в мультиварке
Пшенную кашу удобно готовить в мультиварке. Приготовленная таким спо ...
08.08.2019, 21:36
Pearl
Пшено с семечками подсолнуха
Пшено с семечками подсолнуха. Это небанальное блюдо из пшена, а с хр ...
05.11.2018, 14:06
lorik26
Пшенная каша с грибами и тыквой
Пшено - чрезвычайно полезный продукт и на мой взгляд вкусный. Поэтом ...
26.10.2017, 19:11
Zoya7
Пшённые биточки с сыром.
Очень вкусные биточки, часто готовлю их в разных вариациях. Рецепт п ...
18.04.2012, 21:56
mama Tasi
Пшенная каша на молоке в мультиварке
Пшенная каша в мультиварке получается нежной, рассыпчатой и очень вк ...
30.01.2018, 18:38
Evangelina
Пшенная каша с грибами
Пшенная каша - чрезвычайна полезна, поэтому стараемся чаще готовить ...
24.10.2020, 19:53
Zoya7

ОльгаЧ