Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 7997 раз

Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.

Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.

Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.

Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.

Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.

Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Сырная гречка с начинкой из кабачка и шампиньона
Сырная гречка с начинкой из кабачка и шампиньона. Простой из доступн ...
04.09.2019, 15:06
lorik26
Гречка с подливой из тушенки
Гречневую крупу очень вкусно готовить с различными мясными блюдами. ...
29.08.2021, 21:57
uliay
Гречаники с куриным мясом
Гречаники - это вкусное и сытное блюдо белорусской и украинской кухн ...
20.02.2020, 11:35
yulia1995
Гречка со свининой на сковороде
Если вы любите гречку, тогда этот рецепт для вас. Для этого блюдо по ...
21.04.2021, 11:42
тамара агапитова
Гречка со свининой и овощами
Простой ужин для всей семьи - тушеная свинина с гречкой. Чтобы блюдо ...
17.04.2016, 19:32
тамара агапитова
Гречневая каша с яйцом и грибами
Гречневая каша с яйцом и грибами. Если вы любитель греки, тогда попр ...
05.10.2020, 15:54
lorik26
Гречка с сосисками
Гречка с сосисками - это сытное и вкусное блюдо на скорую руку. Соси ...
16.03.2018, 23:47
Evangelina
Гречка с баклажаном, кабачком и свиным рулетом
Гречка с баклажаном, кабачком и свиным рулетом. Хочу предложить вам ...
23.08.2017, 12:42
ihajse
Запеканка из гречки с сыром
Если у вас совсем нет времени на приготовление обеда, но в холодильн ...
23.02.2021, 15:24
Yulia.
Гречневая каша с сыром и горячим соусом
Гречневая каша с сыром и горячим соусом. Предлагаю приготовить гречн ...
08.07.2020, 12:42
lorik26