Тефтели с овощами запеченные в духовке
Понравился 1 повару
Просмотрен 3832 раз
Тефтели с овощами, запеченные в духовке под сметанным соусом с чесноком. тефтели запекаются в духовке, поэтому они более полезные, чем те которые мы жарим на сковороде. Тефтели выходят очень сочные, ароматные и вкусные.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 250 г
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Кукуруза 2 ст.лож.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 40 г
- Петрушка 2 шт.
- Укроп 2 шт.
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Рис отварной 4 ст лож.
- Вода 150 мл.
- Сметана 2 ст.лож.
- Чеснок 2 зуб.
- Зелень пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Очень мелко нарежьте красный болгарский перец, красный лук и смешайте с мясным фаршем.
Шаг 2 из 9
Добавьте зерна варенной кукурузы, сырую морковь натрите на крупной терке.
Шаг 3 из 9
Вбейте яйцо, нарежьте мелко петрушку с укропом. Тщательно все перемешайте.
Шаг 4 из 9
И смешайте с вареным ранее и остывшем рисом. Перемешайте. Соль и перец по вкусу.
Шаг 5 из 9
Формуйте шарики среднего размера, уложите в форму для запекания и отправьте в духовку при температуре 200 гр. на 15 минут.
Шаг 6 из 9
А тем временем смешайте сметану и мелко нарезанной зеленью, чесноком и водой, посолите и перемешайте.
Шаг 7 из 9
Выньте из духовки подрумяненные тефтели и залейте подготовленным соусом. Верните в духовку еще на минут 20.
Шаг 8 из 9
Тефтели готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Богатые по составу и полезные тефтели из духовки!
15 октября 2020 21:57
Ответить
Прекрасный вариант для семейного ужина!
15 октября 2020 14:47
Ответить
Булгур с говядиной и перцем
Процесс приготовления прост, ингредиенты доступны. Блюдо наполнено м ...
29.08.2017, 09:58
mnat
Говядина в горшочке с лоби
Невероятно нежное и ароматное мясо! P.S.: Лоби - армянская зеленая ф ...
21.11.2012, 12:43
ОльгаЧ
Говяжьи котлеты с кабачком
Вкусный и сочные котлеты из говядины и овощей, приготовленные в духо ...
07.07.2015, 14:22
mnat
Гуляш
На настоящий венгерский гуляш не претендую,но этот вариант не менее ...
23.02.2014, 08:59
Вьюга
Подлива из говядины
Вкусная, сочная и ароматная подлива получается, если приготовить её ...
16.02.2022, 22:10
uliay
Соломоны
Рецепт незатейлив,но интересен своей простотой. Быстрый,вкусный и лю ...
09.12.2013, 09:48
Вьюга
Жаркое с говядиной в мультиварке
Нежный картофель с говядиной. Просто тает во рту. ...
11.02.2015, 14:35
Vallen.St
Мясо запеченное слоями с овощами
Сытная и вкусная запеканка из овощей с говядиной на ужин - полноценн ...
26.08.2014, 23:13
Oduvanchik
Айран-шурпа
Этот рецепт - вариация на тему окрошки, холодного супа. Название же, ...
11.07.2016, 12:20
ONeil
Мясо в гранатовом соусе
Мясо, благодаря соку граната, становится очень мягким и ароматным. ...
09.04.2015, 08:24
bvlena