Добавить или исключить ингредиенты

Чанахи

20-01-2013, 19:38 Понравился 0 поварам Просмотрен 6358 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

20-01-2013, 19:38

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Чанахи грузинское блюдо.Что-то между первым и вторым. И если быть точными, то мясо должно быть обязательно баранина. Но увы, у нас приобрести её сложно. Ну и в состав входят баклажаны. А их сейчас увы, нет!Но даже без них чанахи получились очень вкусными, острыми, сытными.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина постная
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 9

Мясо порезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Чанахи шаг №1

Шаг 2 из 9

Нарезать картофель, лук, морковь.

Фото приготовление рецепта: Чанахи шаг №2

Шаг 3 из 9

На дно горшочка положить мясо.

Фото приготовление рецепта: Чанахи шаг №3

Шаг 4 из 9

На него фасоль.

Фото приготовление рецепта: Чанахи шаг №4

Шаг 5 из 9

Сверху картофель, лук, морковь и рубленый чеснок.

Фото приготовление рецепта: Чанахи шаг №5

Шаг 6 из 9

Специи, приправы, зелень.(у меня сухая).

Фото приготовление рецепта: Чанахи шаг №6

Шаг 7 из 9

Сверху болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Чанахи шаг №7

Шаг 8 из 9

Дальше следует томатная паста 1 ст. лож.Содержимое горшочка залить горячей водой, поставить в разогретую духовку.У меня получилось 3 горшочка. Так-же заполнить оставшиеся 2.