Колбаса гриль по-польски grillowana kiełbasa

Берем палочку варено-копченой колбасы

Разрезаем на порции и надрезаем с двух сторон

Разогреваем сковороду гриль на большом огне. Смазываем сковороду гриль растительным маслом и выкладываем колбасу. Чтобы колбаса не разбрызгивала жир модно прикрыть крышкой, но огонь не убавлять

Жарим до золотистой корочки, затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

Готовую горячую колбаску гриль можно посыпать паприкой по желанию.

Подаем колбасу гриль с гарниром, у меня молодой картофель и помидоры.

Приятного аппетита))