Бульон из петушка в мультиварке

Моем петушка и разрезаем пополам. Для этого блюда я взяла верхнюю половину петушка.

В чашу мультиварки кладем лук-порей, лук репчатый и морковь

Кладем затем половину петушка

Добавляем воду , закрываем и ставим программу Томление. Через полтора час добавляем специи, приправы и букет грани. Далее готовим до готовности.

Готовый бульон из домашнего петушка.

Процеживаем бульон отдельно в кастрюлю.

Подаем бульон с пирожками, горячими бутербродами или вермишелью.

Приятного аппетита))