Овощной суп с сырными шариками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4543 раз
Бюджетный суп из овощей, в котором "изюминкой" выступают сырные клецки-шарики. Прекрасное сочетание овощей и сыра любимо многими.
Спасибо за рецепт Женечке JeSeKi
Спасибо за рецепт Женечке JeSeKi
Ингредиенты
- Бульон 2,5 л
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Масло растительное 4 ст.л.
- Картофель 5 шт
- Сыр голландский 60 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 1-2 ст.л.
- Сливочное масло 70 г
- Зелень
- Соль
- Перец белый
- Специи
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Клецки: смешать тертый сыр, яйцо, мягкое сл.масло, муку, зелень, хорошо вымешать и убрать в хол-к на 30 мин
Шаг 2 из 7
На раст. масле спассеровать лук и морковь
Шаг 3 из 7
добавить перец, нарезанный мелким кубиком, специи, зелень
Шаг 4 из 7
Бульон довести до кипения и добавить картофель, нарезанный кубиком, зажарку из овощей, варить 10-15 мин
Шаг 5 из 7
Из теста сформировать шарики, размером в лесной орех
Шаг 6 из 7
В кипящий бульон добавить сырные шарики, довести до кипения. Варить 10- 15 мин
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусный суп!
29 марта 2016 13:44
Ответить
Тефтели в томате с цветной капустой
Предлагаю вам приготовить тефтели с цветной капустой в томате. Они п ...
10.12.2021, 11:49
YulyaMukuta
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре.
Цветная капуста по этому простому рецепту получается безумно вкусная ...
07.11.2012, 21:39
Мила
Острые овощи
Это блюдо на любителя, поскольку добавление перчика чили делает его ...
04.04.2014, 17:11
Oduvanchik
Овощи в сыре
Это блюдо = овощи в сыре можно быстро приготовить на завтрак. У меня ...
18.01.2016, 19:13
lorik26
Цветная капуста в кляре
Привычный вкус цветной капусты можно разнообразить, если приготовить ...
30.11.2020, 14:49
DolcheVita
Рагу из цветной капусты в мультиварке
Овощного рагу летом и осенью готовят чуть ли не в каждой семье. Гото ...
16.11.2016, 00:01
тамара агапитова
Салат из жаренного баклажана, маринованного лука и цветной капустой
Салат из жаренного баклажана, маринованного лука и цветной капустой. ...
30.11.2017, 17:44
ihajse
Овощной суп на утином бульоне
Овощной суп на утином бульоне. Этот суп можно приготовить за 5-7 мин ...
21.11.2017, 11:28
lorik26
Цветная капуста, жаренная в сухарях
Цветную капусту жарим в кляре из панировочных сухарей, очень легкое ...
06.11.2011, 11:51
belis07
Цветная капуста запеченная с крабовыми палочками
Цветная капуста и крабовые палочки - необычный и непривычный тандем, ...
17.03.2016, 02:06
OdryParker