Овощной суп с сырными шариками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2257 раз
Бюджетный суп из овощей, в котором "изюминкой" выступают сырные клецки-шарики. Прекрасное сочетание овощей и сыра любимо многими.
Спасибо за рецепт Женечке JeSeKi
Спасибо за рецепт Женечке JeSeKi
Ингредиенты
- Бульон 2,5 л
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Масло растительное 4 ст.л.
- Картофель 5 шт
- Сыр голландский 60 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 1-2 ст.л.
- Сливочное масло 70 г
- Зелень
- Соль
- Перец белый
- Специи
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Клецки: смешать тертый сыр, яйцо, мягкое сл.масло, муку, зелень, хорошо вымешать и убрать в хол-к на 30 мин
Шаг 2 из 7
На раст. масле спассеровать лук и морковь
Шаг 3 из 7
добавить перец, нарезанный мелким кубиком, специи, зелень
Шаг 4 из 7
Бульон довести до кипения и добавить картофель, нарезанный кубиком, зажарку из овощей, варить 10-15 мин
Шаг 5 из 7
Из теста сформировать шарики, размером в лесной орех
Шаг 6 из 7
В кипящий бульон добавить сырные шарики, довести до кипения. Варить 10- 15 мин
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Nadin 05
Очень вкусный суп! 
29 марта 2016 13:44
Ответить
Кролик в сметане со шпинатом и болгарским перцем
Кролик в сметане, классическое сочетание. Мясо получается мягкое и н ...
18.04.2017, 23:16
mnat
Борщ с кроликом на сметане
Вкусное и сытное первое блюдо.
02.01.2015, 23:02
AnnaLina
Запеченный кролик с картофелем
Вкусный нежный кролик на ужин.
28.04.2013, 23:25
тори
Отбивные из кролика
Отбивные из мяса кролика в панировке. Юмор - "Кролики - это не тольк ...
11.07.2016, 14:23
lorik26
Гренки с отварным кроликом и овощами с зеленью
Легкие и вкусные закусочные гренки с отварным мясом кролика, помидор ...
23.06.2016, 19:25
ihajse
Суп с кроликом в мультиварке
Диетический супчик для всех членов семьи, включая самых маленьких. М ...
09.11.2015, 00:05
OdryParker
Кролик с ореховым соусом и кускусом
Вкусное блюдо из французской кухни для романтического ужина. Нежный ...
07.02.2012, 20:43
Aurelia
Овощной крем-суп с кроликом
Суп из кролика для ребенка получился легким, нежирным, а овощи еще б ...
29.10.2016, 13:39
Marina30
Суп с мясом кролика и вермишелью
Вкусный суп с вермишелью на мясном бульоне. В суп кладем лук, морков ...
04.10.2015, 23:44
mnat
Щи из свежей капусты
Наваристые щи из свежей капусты сегодня популярны так же, как и во в ...
17.07.2016, 11:30
Marina30