Овощной суп с сырными шариками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5024 раз

Бюджетный суп из овощей, в котором "изюминкой" выступают сырные клецки-шарики. Прекрасное сочетание овощей и сыра любимо многими.
Спасибо за рецепт Женечке JeSeKi
Спасибо за рецепт Женечке JeSeKi
Ингредиенты
- Бульон 2,5 л
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Масло растительное 4 ст.л.
- Картофель 5 шт
- Сыр голландский 60 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 1-2 ст.л.
- Сливочное масло 70 г
- Зелень
- Соль
- Перец белый
- Специи
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Клецки: смешать тертый сыр, яйцо, мягкое сл.масло, муку, зелень, хорошо вымешать и убрать в хол-к на 30 мин

Шаг 2 из 7
На раст. масле спассеровать лук и морковь

Шаг 3 из 7
добавить перец, нарезанный мелким кубиком, специи, зелень

Шаг 4 из 7
Бульон довести до кипения и добавить картофель, нарезанный кубиком, зажарку из овощей, варить 10-15 мин

Шаг 5 из 7
Из теста сформировать шарики, размером в лесной орех

Шаг 6 из 7
В кипящий бульон добавить сырные шарики, довести до кипения. Варить 10- 15 мин

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусный суп! 

29 марта 2016 13:44
Ответить
Жареная цветная капуста
Жареная цветная капуста беспроигрышный вариант закуски, получается с ...
19.11.2014, 00:40
AnnaLina
Овощи запеченные в духовке
Такие овощи запеченные в духовке можно подать на ужин или как гарнир ...
30.09.2015, 17:43
lorik26
Котлеты из цветной капусты, свинины и перца
Котлеты из цветной капусты, свинины и перца. хочу предложить вам при ...
29.08.2017, 14:23
ihajse
Салат "Тереза"
Наступила замечательная пора, когда готовить можно из свежевыращенны ...
22.06.2012, 18:30
Marina30
Цветная капуста в кляре
Нежная и ароматная капуста в кляре. Вкусная горячая закуска или гарн ...
22.07.2014, 00:24
Татьяна Маражо
Суп из цветной капусты с кабачком
Суп из цветной капусты с кабачком и копченым беконом. Суп готовится ...
09.06.2020, 13:54
lorik26
Салат из цветной капусты с помидорами и яйцом
Салат из цветной капусты с помидорами и яйцом получается очень нежны ...
14.08.2020, 16:51
sisoeva
Пряная цветная капуста
Простое, но обильное по вкусовой гамме блюдо. К аромату быстро привы ...
21.04.2014, 07:36
МарияС
Оладьи из цветной капусты
Оладьи из цветной капусты очень вкусные и совсем не сложные в пригот ...
05.08.2016, 20:42
тамара агапитова
Цветная капуста в кляре.
На ороге неожданно гости?! Велок цветной капусты и четыре яйцо - нак ...
20.08.2012, 04:45
limpopo