Тефтели в соево-медовом соусе
- Филе куриное 250 грамм
- Свинина (задняя часть) 250 грамм
- Лук репчатый 2 шт.
- Батон 100 грамм
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Морковь 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Пропустите через мясорубку куриное филе, мякоть свинины и одну луковицу.
Батон залейте холодной водой, отожмите и через пять минут тоже пропустите через мясорубку. Фарш посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Приготовьте соус. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сотейник с подсолнечным маслом. Поджарьте 7-8 минут до прозрачности лука.
После добавьте в сотейник томатную пасту, мёд и соевый соус. Если нужно посолите немного. Налейте 300-350 мл. воды и перемешайте.
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в сотейник с соусом.
Накройте сотейник крышкой и тушите тефтели в соусе 30-35 минут до готовности.
Ароматные и вкусные тефтели в соево-медовом соусе готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно