А-ля болоньез
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4619 раз

Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.
Ингредиенты
- Фарш куриный+свиной 500г
- Лук 2шт.
- Томаты паремолотые 0,5л
- Корица 1пал.
- Базилик сушёный 1 ч. лож.
- Оливковое масло для жарки
- Кориандр 1ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Мясо перемолоть в фарш.

Шаг 2 из 6
Порезать лук

Шаг 3 из 6
Подготовить специи и томат.

Шаг 4 из 6
На сковороде слегка обжарить лук на оливковом масле, добавить к нему фарш и жарить вместе.

Шаг 5 из 6
Добавить томаты, палочки корицы, базилик и тушить всё вместе, под закрытой крышкой, на маленьком огне, добавив 1 кофейную чашечку воды.

Готово!
Подавать со спагетти. Если их в данный момент в доме нет, не беда, подойдут любые макаронные изделия с твёрдых сортов пшеницы.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
вкусно и мое имя тут 

15 марта 2013 00:22
Ответить
Спасибо Танюшка, мы тоже любим!
9 марта 2013 12:13
Ответить
Вкусно !
8 марта 2013 21:34
Ответить
Белый хлеб "подсолнух"
Белый хлеб "подсолнух". Хлеб готовится на кефире или кислом молоке с ...
21.03.2018, 17:02
lorik26
Яблочные вафли с корицей
Мне теперь в связи с летними каникулами дети заказывают на завтрак в ...
19.05.2013, 22:56
Апрель
Хлеб с апельсиновой цедрой
Такой хлеб хорош к мясу, рыбе, готовить из него бутерброды, а еще лу ...
18.04.2015, 22:08
lorik26
Кексы с варёной сгущёнкой
Вкусные воздушные кексы со сгущённым молоком, очень понравятся вашим ...
28.01.2015, 15:29
тамара агапитова
Печенье с ароматом клубники
Пекла это печенье в первый раз, взят рецепт из кулинарной книги "Вып ...
04.02.2014, 11:18
Тория
Малиновый пирог с персиком и вишней
В начале июля у моей доченьки был день рождения! Обычно мы переносим ...
23.07.2012, 10:58
ОльгаЧ
Гата - печенье
Гата или када - восточные сладости. Это рецепт вкуснейшего печенья - ...
25.11.2016, 19:48
lorik26
Шоколадный кекс с бананом
Шоколадный кекс с бананом. Это очень вкусный кекс получился на выход ...
12.01.2017, 22:15
lorik26
Перевернутый пирог
Перевернутый пирог - это самый простой пирог, у которого нижний слад ...
30.07.2017, 12:10
lorik26
Пасхальные булочки
Пасхальные булочки. Как правило, пасхальная выпечка готовится из сдо ...
31.03.2020, 15:08
lorik26