Печень с луком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3662 раз
Телячья печень является диетическим продуктом.Если её правильно приготовить, она получается нежной, мягкой.Таким способом приготовленная печень является прекрасным дополнением к любому гарниру.
Ингредиенты
- Печень телячья 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Мука для обвалки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
С печени снять плёнку, очистить от протоков и нарезать тонкими пласта.Чтобы печень была более вкусной и нежной, желательно замочить её в молоке часа на два.
Шаг 2 из 6
Обвалять печень в муке и быстро обжарить с двух сторон,в хорошо разогретом подсолнечном масле.
Шаг 3 из 6
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 4 из 6
И тушить его на растительном масле, до прозрачности.Желательно лук и печень делать одновременно на двух сковородах,это блюдо подают только горячим.
Шаг 5 из 6
Печень и лук складывают в одну емкость и тушат вместе на крохотном огне, под закрытой крышкой, в течении 5-7 минут.
Готово!
Подают с овощами, или с любым другим гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо большое!
9 июня 2013 10:55
Ответить
Очень вкусное блюдо!+
8 июня 2013 18:37
Ответить
Тушеная печень индейки в соусе с картофельным пюре
Печень индейки прекрасно сохраняет свой вкус и нежную консистенцию ...
06.12.2018, 12:00
Marina30
Печеночный тортик
Тортик из индюшиной печени. Всё максимально просто в исполнении, и о ...
03.02.2014, 17:19
Тория
Паштет из печени индейки с розмарином
Хочу предложить вам приготовить очень вкусный и ароматный паштет из ...
25.04.2017, 12:40
ihajse
Отбивные из печени индейки с имбирем в соевом соусе
Отбивные из индюшиной печени вкусное блюдо. Печень получается мягко ...
17.02.2017, 23:05
Pearl
Печень индейки с грибами
Быстрый обед или ужин можно приготовить протушив в сметане печень ин ...
24.02.2018, 00:56
Pearl
Печень жареная с луком горчицей и сметаной
Индюшиная печень жареная с луком, чесноком, горчицей и сметаной по р ...
19.02.2022, 21:22
Yulia.
Индюшиная печень в кляре с соусом
Предлагаю приготовить печень индейки в кляре со сметанно-томатный со ...
18.12.2021, 20:47
Yulia.
Печеночный паштет
Делюсь с вами еще одним вариантом вкусного и нежного паштета. Он пол ...
24.10.2015, 18:37
Navely
Печеночный тортик с ореховым вкусом
Порадуйте домашних необычным вкусом привычного блюда. ...
11.07.2014, 14:00
nnoir
Индюшиная печень
Предлагаю вашему вниманию самый вкусный рецепт приготовления печени. ...
02.09.2020, 13:35
Yulia.