Мясные шарики в луковицах
Понравился 1 повару
Просмотрен 3126 раз
Ароматные мясные шарики. приготовленные в луковицах не оставят никого равнодушным. Благодаря луку они остаются сочными и мягкими, а приготовление блюдо в духовке позволяет назвать его почти диетическим :)
Ингредиенты
- Фарш мясной 300-400 гр
- Шампиньоны 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Бекон 200 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления начинки нарезаем кубиками шампиньоны
Шаг 2 из 8
В мясной фарш вбиваем яйцо, добавляем нарезанный лук, солим и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 8
Добавляем грибы и тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Луковицы чистим, режем пополам и разбираем на полукруги. Выбираем по 2 штучки примерно одинакового диаметра.
Шаг 5 из 8
Теперь формируем из фарша шарики и заворачиваем их в эти полукруги.
Шаг 6 из 8
Бекон (можно заменить на грудинку или подчеревок) режем на тонкие длинные полоски.
Шаг 7 из 8
Каждый луковый шарик обматываем такой полоской. Если есть необходимость, можно скрепить зубочистками. Запекаем в духовке при 180 градусах минут 40-50.
Готово!
Достаем из духовки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет