Ленивые голубцы с молодой капустой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 20403 раз
Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это есть в молодой капусте. Молодая капуста почти не содержит крахмал и сахарозу, поэтому правильно приготовленные блюда из молодой капусты, придутся по вкусу даже диабетикам. Что уж говорить о худеющих натурах: низкая калорийность молодой капусты и тут идет в плюс.
Ингредиенты
- Капуста молодая 1 кочан
- Фарш куриный 300 г
- Рис 50 г
- Зелень петрушки по вкусу
- Сметана 3 ст.л
- Кетчуп или томатная паста 2 си.л
- Соль и перец по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Режем капусту мелко
Шаг 2 из 10
Не много тушим ее, чтобы уменьшилась в объеме
Шаг 3 из 10
Отвариваем рис в подсоленной воде, ф куриный фарш кладем яйцо и специи
Шаг 4 из 10
Смешиваем рис, фарш и зелень петрушки
Шаг 5 из 10
В форму для запекания кладем слой капусты
Шаг 6 из 10
Затем формируем шарики из курино-рисового фарша и выкладываем на капусту
Шаг 7 из 10
Затем еще слой капусты
Шаг 8 из 10
Из сметаны и кетчупа готовим заправку, солим и перчим и поливаем нашу капусту
Шаг 9 из 10
Накрываем крышкой и ставим в духовку на один час при температуре 190 градусов
Готово!
Приятного аппетита!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mazak, спасибки!=)
5 июля 2012 18:33
Ответить
Класс - блюдо для ленивых!!
5 июля 2012 17:33
Ответить
Котлеты с кабачком и шпинатом
Сделать котлетки сочными, мягкими и нежными из говяжьего фарша это в ...
21.05.2015, 20:09
Татьяна Маражо
Котлеты сочные с капустой
Для сочности в котлеты добавляют натертые на терке картофель,кабачки ...
03.06.2014, 19:59
Вьюга
Котлеты домашние
Вообще котлета — это кусок мяса на косточке, однако в русской кулина ...
13.10.2015, 09:17
Marina30
Текс- мекс с говяжьим фаршем
Используем под гарнир рис ,макароны или лепешки тортилья,ракушки тор ...
06.11.2013, 22:42
Апрель
Пряные тефтели с виноградом
Мясные тефтели с миндалем и ароматом корицы .. Рецепт тефтелей подс ...
06.01.2014, 23:33
Татьяна Маражо
Восточный суп с фаршем
Яркий, сочный, насыщенный вкус с восточной ноткой. Специи и яблоко п ...
04.10.2012, 09:30
barska
Котлеты тушеные в томатном соке
Сочные котлеты из говядины тушеные в томатном соке. ...
28.04.2014, 13:11
Oduvanchik
Суп с фаршем и сельдереем
Для приготовления этого вкусного супа нам понадобится фарш. Я делала ...
21.04.2017, 22:23
uliay
Овощной суп с фрикадельками и рисом
Легкий и насыщенный вкусом супчик
02.09.2012, 10:01
mazak
Паровые говяжьи котлеты для ребенка
Паровые котлетки – это самое подходящее мясное блюдо для маленьких д ...
22.09.2015, 00:19
OdryParker