Добавить или исключить ингредиенты

Свиной окорок, запеченный в пакете

31-10-2016, 12:28 Понравился 1 повару Просмотрен 5305 раз

Мелена(4.16)

107 рецептов

31-10-2016, 12:28

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусное, сочное ароматное мясо можно приготовить в мультиварке. Я запекала свиной окорок в пакете для запекания. Такое мясо можно приготовить к ужину, а если дать остыть, то использовать для мясного ассорти или бутербродов.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 8

Мясо смазаь горчицей, посолить, посыпать солью и пряностями. Убрать на ночь в холодное место.

Фото приготовление рецепта: Свиной окорок, запеченный в пакете шаг №1

Шаг 2 из 8

За ночь мясо "подружилось" с солью и пряностями. Кладем его в пакет для запекания. Завязываем пакет, специальными клипсами я не стала пользоваться, не стала рисковать)))

Фото приготовление рецепта: Свиной окорок, запеченный в пакете шаг №2

Шаг 3 из 8

Кладем пакет в чашу мультиварки. В меню выбираем программу ВЫПЕЧКА, устанавливаем время 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиной окорок, запеченный в пакете шаг №3

Шаг 4 из 8

Через 20 минут открываем крышку мультиварки.

Фото приготовление рецепта: Свиной окорок, запеченный в пакете шаг №4

Шаг 5 из 8

Аккуратно вынимаем.

Фото приготовление рецепта: Свиной окорок, запеченный в пакете шаг №5

Шаг 6 из 8

Прокалываем пакет, Закрываем крышку, готовим до окончания программы.

Фото приготовление рецепта: Свиной окорок, запеченный в пакете шаг №6

Шаг 7 из 8

Открываем крышку, аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем пакет, проверяем готовность мяса, если есть термометр, используем . Мой термометр нагло врёт, показывает температуру на 3 градуса выше((( Температура готового окорока 80-82 градуса.