Наверх
На сайте 42093 рецептов и 53684 отзывов! На сайте 42093 рецептов и 53684 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бигус

268
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Бигус — традиционное для польской, русской, литовской, украинской, белорусской кухни, второе блюдо из капусты и мяса.
Готовое блюдо имеет густую консистенцию, слегка кисловатый вкус. Подают бигус горячим с хлебом, белым или чёрным.

Приготовление:

Шаг 1
Мясо нарезать на кусочки и обжарить.
Бигус
Шаг 2
Отдельно обжарить измельченные лук и морковь.
Бигус
Шаг 3
Добавить болгарский перец.
Бигус
Шаг 4
Добавить нарезанную капусту, томатную пасту. Оставить тушиться до готовности капусты.
Бигус
Шаг 5
Добавить измельченный чеснок.
Бигус
Шаг 6
К овощам добавить обжаренное мясо и отварной рис. Добавить специи по вкусу. Немного потушить все вместе.
Бигус
Готово!
Приятного аппетита!
Бигус
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7