Рёбрышки запеченные в рукаве
Понравился 1 повару
Просмотрен 2366 раз
При таком способе термической обработки в блюде сохраняется максимум полезных веществ. А если мясо запечь в рукаве или в фольге, то получится блюдо полезное и вкусное.
Ингредиенты
- Ребра свиные 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 6-7 зуб.
- Имбирь (корень) 1 ч. л.
- Соевый соус 5 ст. л.
- Кетчуп 2 ст. л.
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Мед натуральный 2 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Специи для мяса по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Чеснок чистим и выдавливаем через пресс.
Шаг 3 из 8
Выдавливаем лимонный сок.
Шаг 4 из 8
Лук нарезаем кольцами.
Шаг 5 из 8
Рёбрышки нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 6 из 8
Подготавливаем маринад. Соединяем соевый соус, мёд, кетчуп, сухие специи, чеснок, корень имбиря, сок половины лимона, перец чёрный молотый. Перемешиваем до полного растворения мёда.
Шаг 7 из 8
Рёбрышки отправляем на 2-3 часа в маринад. Время от времени, переворачивайте. Переложите в рукав. Затем отправьте в духовку, заранее разогретую до 200* на 1 час. Через 50 минут, разрежьте рукав и оставьте открытым, чтобы мясо слегка зарумянилось.
Готово!
Рёбрышки готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, так аппетитно выглядит, люблю запеченное мясо.
24 февраля 2017 22:07
Ответить
Сырный суп по-французки
Вкусный сырный супчик с куриным филе
28.12.2014, 22:38
Tanufka12
Шарики из свинины с травами и орешками
Это очень ароматное блюдо! Если не найдете свежие травы, смело замен ...
26.03.2012, 09:02
ОльгаЧ
Отбивные из свинины в томатном маринаде
Отбивные из свиной вырезки готовятся просто, быстро и получаются оче ...
26.04.2020, 12:25
Marina30
Свиные медальоны с розмарином и грибами
Вкусный и не сложный ужин . Понравится и детям. ...
24.07.2013, 02:49
Апрель
Отбивные из свинины в пряной панировке
Из свинины получаются вкусные и сочные отбивные. Их можно панировать ...
23.09.2018, 16:55
Marina30
Мясной салат с горошком
Салаты из мяса популярны благодаря превосходным вкусовым качествам и ...
19.03.2016, 10:37
Marina30
Свинина с паприкой и грибами шиитаке
Обожаю грибы шиитаке за приятный вкус. Используем сушеные или свежие ...
30.09.2013, 20:22
Апрель
Свинина запеченная с грибами сыром.
Нежные кусочки свинины под грибной шубкой очень вкусно и аппетитно. ...
26.04.2015, 13:05
Marina30
Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях
Отбивные из свинины чаще всего готовят из корейки на кости или без к ...
10.12.2016, 12:13
Marina30
Отбивные из свинины в панировке
Отбивные по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Для о ...
23.06.2018, 10:55
Marina30