Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 263 раз
фото рецепта: Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке
(4.65)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Адыгейский сыр известен многим. Я предлагаю приготовить его дома. Оказывается, готовится он довольно просто и относительно быстро. Чтобы дополнить его вкус я решила использовать укроп и петрушку. Вкусный, ароматный и сбалансированный вкус порадует всю семью. Для приготовления потребуется кислое молоко.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

В тарелку вбиваем куриное яйцо.

Фото приготовление рецепта: Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 9

Всыпаем соль.

Фото приготовление рецепта: Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 9

Тщательно взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 9

Кислое молоко вливаем в чашу мультиварки.

Фото приготовление рецепта: Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 9

Вливаем яичную смесь.

Фото приготовление рецепта: Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем рубленную зелень.

Фото приготовление рецепта: Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 9

Акуратно перемешиваем. Закрываем мультиварку. Включаем программу "варка" и устанавливаем время 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 9

Дуршлаг застелим марлей. Как только мультиварка выключится вливаем жидкость (с массой) в дуршлаг. Марлю плотно завязываем (или закручиваем), сверху устанавливаем гнет. Под таким прессом сыр должен постоять 2-3 часа, но не больше, иначе сыр станет слишком сухим.

Фото приготовление рецепта: Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке шаг №8
Готово!

Готовый сыр вынимаем из марли. Режем на кусочки. Из данных ингредиентов получается около 200-220 г сыра. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер рецепт! Домашний сыр это всегда очень вкусно!
12 января 2021 09:00
Похожие рецепты по ингредиентам