Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 263 раз

Адыгейский сыр известен многим. Я предлагаю приготовить его дома. Оказывается, готовится он довольно просто и относительно быстро. Чтобы дополнить его вкус я решила использовать укроп и петрушку. Вкусный, ароматный и сбалансированный вкус порадует всю семью. Для приготовления потребуется кислое молоко.
Ингредиенты
- Молоко 1 литр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 5 г
- Укроп 1 ч. л.
- Петрушка 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Адыгейская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В тарелку вбиваем куриное яйцо.

Шаг 2 из 9
Всыпаем соль.

Шаг 3 из 9
Тщательно взбиваем.

Шаг 4 из 9
Кислое молоко вливаем в чашу мультиварки.

Шаг 5 из 9
Вливаем яичную смесь.

Шаг 6 из 9
Добавляем рубленную зелень.

Шаг 7 из 9
Акуратно перемешиваем. Закрываем мультиварку. Включаем программу "варка" и устанавливаем время 20 минут.

Шаг 8 из 9
Дуршлаг застелим марлей. Как только мультиварка выключится вливаем жидкость (с массой) в дуршлаг. Марлю плотно завязываем (или закручиваем), сверху устанавливаем гнет. Под таким прессом сыр должен постоять 2-3 часа, но не больше, иначе сыр станет слишком сухим.

Готово!
Готовый сыр вынимаем из марли. Режем на кусочки. Из данных ингредиентов получается около 200-220 г сыра. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер рецепт! Домашний сыр это всегда очень вкусно!
12 января 2021 09:00
Ответить

Блины с печеным яблоком и бананом
Блины с печеным яблоком и бананом. Такие блины отличный вариант для ...
11.06.2020, 08:22


Хлебный пудинг с заварным кремом, бананом и орехами
Хлебный пудинг с заварным кремом, бананом и орехами очень вкусный и ...
07.12.2015, 19:21


Заливной пирог с яйцами, колбасой и зеленым луком
Представляю вам довольно ленивый рецепт вкусного пирога на основе из ...
24.03.2016, 12:35


Домашняя сгущенка
Сгущенку вполне можно приготовить в домашних условиях. Процесс на са ...
24.11.2016, 00:55


Детский молочный суп с вермишелью
Такой детский молочный суп с вермишелью готовлю достаточно часто, т ...
05.12.2020, 23:31


Куриный суп с клецками
Куриный суп с клецками. Это очень вкусный суп с необычными клецками ...
18.05.2019, 20:09


Блины с курицей и твердым сыром
Блины с курицей и твердым сыром. Такие блины я готовила на заморозку ...
29.09.2019, 17:29


Креп Сюзетт (Crepe Suzette)
Этот десерт достоин праздничного стола! Французы знают толк в десерт ...
05.12.2018, 19:50


Молочный щербет с орехами
Да, простят меня знающие больше чем я и любители поспорить про назва ...
23.06.2013, 17:57


Молочный суп с лапшой
Это блюдо родом из детства. Я его очень любила, а теперь готовлю и д ...
22.05.2017, 22:19
