Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6634 раз
Адыгейский сыр известен многим. Я предлагаю приготовить его дома. Оказывается, готовится он довольно просто и относительно быстро. Чтобы дополнить его вкус я решила использовать укроп и петрушку. Вкусный, ароматный и сбалансированный вкус порадует всю семью. Для приготовления потребуется кислое молоко.
Ингредиенты
- Молоко 1 литр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 5 г
- Укроп 1 ч. л.
- Петрушка 1 ч. л.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В тарелку вбиваем куриное яйцо.
Шаг 2 из 9
Всыпаем соль.
Шаг 3 из 9
Тщательно взбиваем.
Шаг 4 из 9
Кислое молоко вливаем в чашу мультиварки.
Шаг 5 из 9
Вливаем яичную смесь.
Шаг 6 из 9
Добавляем рубленную зелень.
Шаг 7 из 9
Акуратно перемешиваем. Закрываем мультиварку. Включаем программу "варка" и устанавливаем время 20 минут.
Шаг 8 из 9
Дуршлаг застелим марлей. Как только мультиварка выключится вливаем жидкость (с массой) в дуршлаг. Марлю плотно завязываем (или закручиваем), сверху устанавливаем гнет. Под таким прессом сыр должен постоять 2-3 часа, но не больше, иначе сыр станет слишком сухим.
Готово!
Готовый сыр вынимаем из марли. Режем на кусочки. Из данных ингредиентов получается около 200-220 г сыра. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер рецепт! Домашний сыр это всегда очень вкусно!
12 января 2021 09:00
Ответить
Булка-цветок с корицей и яблоками
Еще один вариант сдобного пирога-булки. ...
09.03.2012, 14:03
Zoya7
Классический желе коктейль
Он необычный для нас,но вкусный и не сложный. Используем любой или л ...
08.06.2013, 16:53
Апрель
Молочные булочки с кунжутом
Молочные булочки с кунжутом - это отличный универсальный вариант. Он ...
26.02.2021, 22:46
Yulia.
Лазанья в мультиварке
Эта вкуснейшая лазанья полностью приготовлена в мультиварке. И соус ...
16.02.2016, 16:19
ОльгаЧ
Кулич с изюмом
Куличи приготовленные на желтках, намного нежнее, ароматнее и мягче, ...
12.04.2018, 13:51
uliay
Блины с грибами и сыром
Блины с грибами и сыром - это очень вкусный и сытный перекус. В нач ...
29.08.2021, 22:33
uliay
Батон горчичный
Предлагаю замечательный рецепт горчичного батона. Батон приготовлены ...
31.10.2021, 19:36
the_dream
Мини-бриоши с вишнями к завтраку
Порционные булочки с вишневой серединкой. Почему к завтраку ? Совсем ...
22.04.2013, 00:37
Татьяна Маражо
Плюшки с цукатами "Веселенькие"
Сколько же разной дрожжевой выпечки! Вот еще вариант. Ярко, вкусно и ...
09.08.2012, 18:52
Zoya7
Быстрые пирожки с шампиньонами
Делюсь с вами рецептом приготовления быстрых пирожков на кислом моло ...
17.04.2021, 15:21
Pearl