Вход

Кабачки с творогом

Понравился 1 повару Просмотрен 2001 раз
фото рецепта: Кабачки с творогом
3028 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Из кабачков можно делать очень много разнообразных закусок. Такие кабачки делала наша соседка у которой было четверо детей. Нажарит две большущие тарелки кабачков острячков и зовёт детей. Прибегали и её и все соседские. Со стола исчезала в один миг буханка хлеба и все кабачки.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Нам понадобится молодой, толстенький кабачок. Подготавливаем его, моем и вытираем.

Фото приготовление рецепта: Кабачки с творогом шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарезаем на кружочки, солим и отставляем на пол часа, чтобы кабачок стал мягче.

Фото приготовление рецепта: Кабачки с творогом шаг №2
Шаг 3 из 8

Тем временем подготавливаем творог.

Фото приготовление рецепта: Кабачки с творогом шаг №3
Шаг 4 из 8

Чеснок выдавливаем через пресс, добавляем к творогу, а также добавляем соль и паприку.

Фото приготовление рецепта: Кабачки с творогом шаг №4
Шаг 5 из 8

Укроп мелко нарезаем и отправляем к творогу.

Фото приготовление рецепта: Кабачки с творогом шаг №5
Шаг 6 из 8

Наши кабачки хорошо пропитались солью и стали нежнее, мягче. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Кабачки обмакиваем в муку и обжариваем с двух сторон на масле.

Фото приготовление рецепта: Кабачки с творогом шаг №6
Шаг 7 из 8

Чтобы начинка не была суховатой, добавляем в неё сметану, хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кабачки с творогом шаг №7
Готово!

На каждый ломтик кабачка выкладываем порцию творожной массы. Украшаем листочками петрушки и ягодкой клюквы.

Фото приготовление рецепта: Кабачки с творогом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная закуска!
21 августа 2013 18:28
вкусно love
21 августа 2013 17:29
Похожие рецепты по ингредиентам