Вход

Крупяники

Понравился 2 поварам Просмотрен 1647 раз
фото рецепта: Крупяники
(4.71)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это постные котлеты из крупы.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПшено
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Крупяники бывают из разных видов круп, но лучше всего получаются из перловой, пшенной, рисовой или кукурузной крупы. Для начала нужно сварить пшено в подсоленой воде до готовности. Остудить полностью, чтобы пшено можно было взять в руки. Смешайте холодную пшенную кашу с перцем молотым и мукой, если лепится плохо, можно добавить куриное яйцо.

Фото приготовление рецепта: Крупяники шаг №1
Шаг 2 из 4

Столовой ложкой набираем полученный фарш, катаем шарик, обваливаем его в муке и придаем форму котлеты, как на фото.

Фото приготовление рецепта: Крупяники шаг №2
Шаг 3 из 4

Котлеты обжариваем на растительном масле с двух сторон до образования красивой корочки.

Фото приготовление рецепта: Крупяники шаг №3
Готово!

Подают крупяники со сметаной. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Крупяники шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам