Айоли с лимоном
Понравился 4 поварам
Просмотрен 2575 раз
Соус айоли с лимонным вкусом. Очень вкусно подать к морепродуктам.
Ингредиенты
- Мякиш белого хлеба 2 кусочка
- Молоко 60 мл.
- Куриный желток 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Растительное масло 120 мл.
- Лимонная цедра ( можно заменить сухой) 5 гр.
- Соль и лимонный сок По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлеб мякиш
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Хлеб залить молоком и оставить на 20 минут.
Затем переложить в блендер.
Шаг 2 из 5
Добавить желток, чеснок (выдавить через пресс), лимонную цедру.
Начать взбивать , постепенно вливая растительное масло.
Шаг 3 из 5
В самом конце добавить соль и лимонный сок по вкусу.
Шаг 4 из 5
Готовый соус перелить в чистую баночку.
Хранить в холодильнике можно несколько дней.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Marina30,
mnat,
Спасибо, девочки !!!