Вход

Свиные ребра с фруктами

Понравился 1 повару Просмотрен 733 раз
фото рецепта: Свиные ребра с фруктами
(3.24)
4680 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свиные ребра с яблоком и сливами - очень простой в приготовлении рецепт. Мясо пропитается фруктами и будет вкусно. Количество ингредиентов дано на одну порцию.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Ребра поперчить (солить не нужно). Ребра разрезать не нужно, пусть останутся одним куском. Разрезать только, что бы вместились в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра с фруктами шаг №1
Шаг 2 из 7

Яблоко разрезать на две части, а сливы или проколоть зубочисткой или сделать надрез. Так сливы останутся целыми и отдадут свой сок.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра с фруктами шаг №2
Шаг 3 из 7

Пожарить с двух сторон на смазанной оливковым маслом сковороде. В конце посолить. Жарить до корочки.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра с фруктами шаг №3
Шаг 4 из 7

Ребра выложить в форму для запекания, а в сковороду где жарились ребра выложить яблоко разрезом на сковороду. Сливы жарить не нужно. Яблоко жарить минуты две.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра с фруктами шаг №4
Шаг 5 из 7

Яблоко выложить на ребра, сливы вокруг. В сковороду влить вино и довести до кипения, соскрести со дна лопаткой что осталось после ребер. Влить в форму.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра с фруктами шаг №5
Шаг 6 из 7

Выпекать при температуре 180 градусов 50-60 минут. Жидкость которая останется в форме, процедить и подавать к ребрам. Соус можно загустить. В сковороду влить процеженную жидкость и добавить муку или крахмал и довести до густоты.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра с фруктами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра с фруктами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Наталья, спасибо!
7 сентября 2015 18:05
Люблю такое сочетание, очень вкусно и ароматно.
7 сентября 2015 12:51
ТОП 10 рецептов