Добавить или исключить ингредиенты

Свинина, запеченная с картофелем

3-02-2016, 10:11 Понравился 2 поварам Просмотрен 5159 раз

ONeil(4.25)

316 рецептов

3-02-2016, 10:11

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Всегда удобно совмещать в одном блюде сразу и основную часть, и гарнир: ингредиенты такого яства дополнительно обогащают друг друга ароматами и вкусами, смотрятся органично. Кроме того, этот приём объединения значительно экономит время! Вот и в этом рецепте классическое сочетание мяса и картофеля обеспечило замечательный результат.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свиная шея
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 6

Мясо разделываем на порционные кусочки. Заливаем его соевым соусом. Добавляем к мясу крупно порезанный чеснок и сушеный имбирь. Даём промариноваться не менее получаса, но чем дольше - тем лучше.

Фото приготовление рецепта: Свинина, запеченная с картофелем шаг №1

Шаг 2 из 6

Картофель режем крупно.

Фото приготовление рецепта: Свинина, запеченная с картофелем шаг №2

Шаг 3 из 6

Лук нарезаем кольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина, запеченная с картофелем шаг №3

Шаг 4 из 6

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в неё картофель, мясо, дольки чеснока, пару небольших кусочков сливочного масла. Поливаем небольшим количеством маринада и приправляем перцем.

Фото приготовление рецепта: Свинина, запеченная с картофелем шаг №4

Шаг 5 из 6

Кладём поверх мяса и картофеля пару веточек розмарина и кольца лука. Отправляем форму с содержимым в духовку, разогретую до 200 градусов, на 35-40 минут. В середине процесса приготовления перемешиваем содержимое формы.