Драники с отварным мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 11935 раз
Этот рецепт - любимый мной с детства. Хрустящие картофельные драники с мясным сюрпризом внутри. К картофельной массе я добавляю немного мелкой мягкой манки, она придает дополнительную хрусткость. Понравится и взрослым, и детям. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Куриное мясо 150 г
- Масло растительное
- Соль
- Лук репчатый 1 шт
- Перец белый
- Крупа манная 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Натереть на мелкой терке картофель, добавить приправы, яйца, молотый в блендере лук, все перемешать, сцедить лишнюю жидкость. Вместо муки можно ввести пару ложек мягкой манки и дать ей немного набухнуть. Она придаст тоже хрусткость драникам
Шаг 2 из 5
Отварное мясо перемолоть в мясорубке, с добавлением жареного лука.
Разогреть на сковороде масло (средний огонь), выложить по 1 ст.л картофельной массы, сверху - по 1-1,5 ч.л. фарша.
Шаг 3 из 5
Закрыть картофельной массой. Все слои должны быть тонкими.
Обжарить с одной стороны
Шаг 4 из 5
Затем - с другой, до румяности.
Выложить на бум. салфетки, чтобы стек лишний жир
Готово!
Прияного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ох, Ниночка, дразнишься! Обожаю драники, а ещё и с мясом! Ооочень вкусно!
15 февраля 2016 16:34
Ответить
Senata, Спасибо!
15 февраля 2016 00:04
Ответить
Вкусно!
14 февраля 2016 23:17
Ответить
Курица с шампиньонами в сливочном соусе
Приготовить такое блюдо сможет даже новичок на кухне. Продукты самые ...
29.01.2018, 15:59
uliay
Шаурма по домашнему
Предлагаю вашему вниманию рецепт горячей закуски из блюд восточной к ...
18.06.2021, 12:33
Marina30
Салат "Майский"
Очень вкусный салат.
19.02.2012, 20:27
Ellisa
Тушеная куриная мякоть с овощами
Тушеная куриная мякоть с овощами - простой и быстрый рецепт. Готовим ...
24.02.2018, 15:25
Marina30
Куриные оладьи с сыром
Для приготовления куриных оладий берите любое куриное мясо без косте ...
22.08.2021, 00:32
uliay
Куриный салат с кукурузой и огурцами
Для праздничного или повседневного стола предлагаю приготовить вот т ...
30.05.2019, 15:09
uliay
Куриный бульон с вермишелью
Для приготовления бульона не обязательно использовать целую куриную ...
27.01.2019, 20:35
тамара агапитова
Куриные котлеты с гречкой
Предлагаю вам попробовать очень вкусные куриные котлеты с добавление ...
27.04.2017, 22:22
Елена Калинина
Колбаски из курицы и свиного сердца
Предлагаю вам приготовить очень вкусные колбаски из курицы и свиного ...
24.10.2016, 22:49
Елена Калинина
Котлеты Ленивая невестка
Под смешным названием этих котлет скрывается практичное и вкусное бл ...
17.07.2017, 23:23
OdryParker