Драники с отварным мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 12900 раз
Этот рецепт - любимый мной с детства. Хрустящие картофельные драники с мясным сюрпризом внутри. К картофельной массе я добавляю немного мелкой мягкой манки, она придает дополнительную хрусткость. Понравится и взрослым, и детям. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Куриное мясо 150 г
- Масло растительное
- Соль
- Лук репчатый 1 шт
- Перец белый
- Крупа манная 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Натереть на мелкой терке картофель, добавить приправы, яйца, молотый в блендере лук, все перемешать, сцедить лишнюю жидкость. Вместо муки можно ввести пару ложек мягкой манки и дать ей немного набухнуть. Она придаст тоже хрусткость драникам
Шаг 2 из 5
Отварное мясо перемолоть в мясорубке, с добавлением жареного лука.
Разогреть на сковороде масло (средний огонь), выложить по 1 ст.л картофельной массы, сверху - по 1-1,5 ч.л. фарша.
Шаг 3 из 5
Закрыть картофельной массой. Все слои должны быть тонкими.
Обжарить с одной стороны
Шаг 4 из 5
Затем - с другой, до румяности.
Выложить на бум. салфетки, чтобы стек лишний жир
Готово!
Прияного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ох, Ниночка, дразнишься! Обожаю драники, а ещё и с мясом! Ооочень вкусно!
15 февраля 2016 16:34
Ответить
Senata, Спасибо!
15 февраля 2016 00:04
Ответить
Вкусно!
14 февраля 2016 23:17
Ответить
Утка запечённая с кетчупом
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления утки в духовке. Марин ...
26.02.2021, 09:47
Yulia.
Утка с яблочным соусом
Утку с яблоками испортить сложно как её не приготовь, все равно буде ...
11.11.2011, 11:09
belis07
Румяная утка с фруктами
Румяная утка с фруктами . Хочу поделиться с вами своим универсальным ...
31.05.2017, 19:39
ihajse
Котлеты из мяса утки
Сегодня я предлагаю вам рецепт котлет их утиного мяса, а точнее из у ...
24.06.2016, 08:38
Nadin 05
Утиные крылышки в соевом соусе
Сегодня я расскажу вам как очень вкусно приготовить утиные крылья. Г ...
12.04.2021, 06:45
Nadin 05
Утка с яблоками
Сегодня предлагаю аппетитную пряную утку, запечённую в духовке с ябл ...
25.04.2021, 20:47
Pearl
Утка запеченная с картофелем в горшочке
Утка запеченная с картофелем в горшочке - очень вкусное и в то же вр ...
02.10.2017, 09:18
Nadin 05
Утка тушеная в мультиварке
Предлагаю приготовить тушеную утку порционно в мультиварке. Чтобы ут ...
09.02.2020, 15:32
Pearl
Утка в лимонно - имбирном маринаде
Утка в лимонно - имбирном маринаде. Предлагаю на праздник или для се ...
29.01.2022, 22:20
ihajse
Плов с утиными ножками
Плов из утиных ножек получается очень вкусным, ароматным и наваристы ...
28.07.2020, 07:34
Nadin 05