Драники с отварным мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 14220 раз

Этот рецепт - любимый мной с детства. Хрустящие картофельные драники с мясным сюрпризом внутри. К картофельной массе я добавляю немного мелкой мягкой манки, она придает дополнительную хрусткость. Понравится и взрослым, и детям. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Куриное мясо 150 г
- Масло растительное
- Соль
- Лук репчатый 1 шт
- Перец белый
- Крупа манная 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Натереть на мелкой терке картофель, добавить приправы, яйца, молотый в блендере лук, все перемешать, сцедить лишнюю жидкость. Вместо муки можно ввести пару ложек мягкой манки и дать ей немного набухнуть. Она придаст тоже хрусткость драникам

Шаг 2 из 5
Отварное мясо перемолоть в мясорубке, с добавлением жареного лука.
Разогреть на сковороде масло (средний огонь), выложить по 1 ст.л картофельной массы, сверху - по 1-1,5 ч.л. фарша.

Шаг 3 из 5
Закрыть картофельной массой. Все слои должны быть тонкими.
Обжарить с одной стороны

Шаг 4 из 5
Затем - с другой, до румяности.
Выложить на бум. салфетки, чтобы стек лишний жир

Готово!
Прияного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ох, Ниночка, дразнишься! Обожаю драники, а ещё и с мясом! Ооочень вкусно!
15 февраля 2016 16:34
Ответить
Senata, Спасибо!
15 февраля 2016 00:04
Ответить
Вкусно!
14 февраля 2016 23:17
Ответить
Куриные голени в горчично-чесночном маринаде
Запеченные куриные голени были и остаются одним из самых популярных ...
05.11.2016, 01:52
OdryParker
Картофель с овощами и куриными голенями
Картофель тушеный с овощами - простое, питательное и всеми любимое б ...
05.09.2021, 10:37
тамара агапитова
Куриные ножки в беконе
Фаршированные куриные ножки будут красиво смотреться на праздничном ...
07.05.2015, 20:49
Лара
Ножки запеченные в медово-горчичном маринаде
Когда я готовила маринад из мёда и горчицы, муж скептически ходил кр ...
03.03.2014, 19:46
Тория
Курочка в вишнёвом соусе
Приготовление этого блюда не займёт у вас много времени, а результат ...
19.04.2015, 16:37
Rencha1
Куриные голени с картофелем тушеные в винном соусе
Всегда, когда необходимо накормить всю семью готовлю мясо вместе с г ...
11.02.2017, 23:30
uliay
Куриные голени, запеченные в рукаве
Что еще нужно для уютного домашнего ужина? Горячие куриные ножки гот ...
27.05.2013, 13:38
МарияС
Запеченные куриные ножки с горчицей
Представляю вашему вниманию вкусные и слегка пикантные куриные ножки ...
06.10.2015, 16:01
ihajse
Куриные голени в сметанной заливке
Куриные голени в сметанной заливке станут отличным дополнением к люб ...
16.07.2020, 20:07
uliay
Курица овощным соусом на сметане
Жареная курица вкусна сама по себе, но порой хочется к привычному вк ...
20.01.2017, 22:00
uliay