Вход

Ликёр из малины

Понравился 1 повару Просмотрен 700 раз
фото рецепта: Ликёр из малины
(4.73)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Каждый год я обязательно варю малиновый ликёр, благо много своей малины. Поскольку пьющих в моей семье нет, то ликёр выпивается лишь по праздникам и данной нормы нам хватает на год, до следующего сезона малины. Напитка получается около 3.5 литров.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Для ликёра подойдут и мятые ягоды, я обычно откладываю красивые ягоды, а всё оставшееся использую для ликёра. Насыпать сахар в большую кастрюлю и высыпать малину наверх.

Ликёр из малины
Шаг 2 из 6

Нарезать вишнёвых веточек, листья оборвать. Сложить ветки в кастрюлю.

Ликёр из малины
Шаг 3 из 6

Залить нужное количество холодной воды и поставить на газ. Довести воду до кипения, варить 10 минут, после чего выключить.

Ликёр из малины
Шаг 4 из 6

Полученный сироп должен настояться и остыть. Его нужно процедить. Быбросить ягоды и ветки.

Ликёр из малины
Шаг 5 из 6

Налить в сироп водку и всыпать лимонную кислоту. Размешать.

Ликёр из малины
Готово!

Подготовить бутылки, они должны пропариться и обсохнуть. Можно пустить в дело бутылки из под водки, только что вылитой в ликёр, их можно не пропаривать. Разлить ликёр в бутылки и отправить на хранение в тёмное место.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ликёр из малины шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо за рецепт, хочется попробовать приготовить для себя вкусняшку!
13 августа 2016 09:21
Пробуйте, это очень вкусно!
13 августа 2016 17:52
Похожие рецепты по ингредиентам