Вход

Овощные драники

Понравился 1 повару Просмотрен 1814 раз
фото рецепта: Овощные драники
(4.48)
1562 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кто-то может назвать это блюдо овощными оладьями, но в силу традиционного способа приготовления драников мне больше нравится такое название. Простое, необременительное в приготовлении, ингредиенты доступные любой хозяйке - вот что привлекает в этом рецепте, но главное это вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Вот из этих овощей готовятся такие драники.

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель, морковь и кабачок натираем на мелкой тёрке, отжимаем и выкладываем в миску. Морковь лучше всего проварить до полу-готовности.

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук чистим и пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №3
Шаг 4 из 8

Сюда же добавляем яйцо, соль, по необходимости перец.

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №4
Шаг 5 из 8

Посыпаем столовой ложкой (с горкой) муки и тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №5
Шаг 6 из 8

На сковороду с маслом(предварительно разогретую) выкладываем драники и обжариваем с двух сторон до полной готовности.

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №6
Шаг 7 из 8

В миску со сметаной выкладываем мелко нарезанную зелень. Добавляем выдавленный через пресс чеснок. Всё перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №7
Готово!

Готовые овощные драники выкладываем на тарелку, оформляем, украшаем. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов