Салат «Табуле»
Понравился 1 повару
Просмотрен 3572 раз
Салат "табуле" - рецепт восточной кухни. Это блюдо яркое, вкусное, легкое. Можно использовать для салата - кус-кус или булгур. Эти две крупы готовятся из пшеницы, поэтому не важно, что вы используете.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Кус-кус 3 ст лож.
- Петрушка по вкусу
- Мята по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Специи по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Сок лимонный 1-2 ст.лож
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
У меня кус-кус. Злить крутым кипятком и накрыть крышкой, оставить на 15-20 минут. Соотношение крупы и воды 1/2.
Шаг 2 из 4
Тем временем нарезать помидор крупным кубиком, чеснок на терку, петрушку, мяту и зеленый лук. Я его заменила на красный. Выдавить сок лимона.
Шаг 3 из 4
Высыпать приготовленный кус-кус. Посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет