Вход

Кролик со сладким перцем и маслинами

Понравился 2 поварам Просмотрен 743 раз
фото рецепта: Кролик со сладким перцем и маслинами
(4.44)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт я нашла на сайте итальянской кухни. Уж очень он мне понравился и я решила его приготовить.И не пожалела! Кролик по-итальянски с перцем и маслинами получился на славу,нежный и сочный.Ужином семья осталась довольна. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Подготовим продукты. Лук нарежем полукольцами,перец почистим и разрежем на 5-6 частей. Кролика обмоем,обсушим бумажным полотенцем и нарубим кусочками,посолим.

Фото приготовление рецепта: Кролик со сладким перцем и маслинами шаг №1
Шаг 2 из 6

На оливковом масле обжарим лук и кусочки кролика до легкого колера,не допуская чтобы сгорел лук. Вольём вино,закроем крышкой,убавим огонь и тушим 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Кролик со сладким перцем и маслинами шаг №2
Шаг 3 из 6

Кусочки перца обжарим до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Кролик со сладким перцем и маслинами шаг №3
Шаг 4 из 6

Всыплем маслины и жарим еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Кролик со сладким перцем и маслинами шаг №4
Шаг 5 из 6

Отправляем перец и маслины к кролику и тушим все вместе еще 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Кролик со сладким перцем и маслинами шаг №5
Готово!

Кролик готов!Подаем к столу посыпав петрушкой.

Фото приготовление рецепта: Кролик со сладким перцем и маслинами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов