А-ля фанта

Апельсины хорошо промыть и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Обтереть насухо и заморозить. У меня они лежали ночь в морозилке. Воду так же с вечера можно вскипятить и убрать в холодильник.

Затем апельсинам дать немного отойти, чтобы их можно было нарезать кусочками.

Сложить в чашу блендера и измельчить.

Высыпать в кастрюльку сахар и лимонную кислоту.

Налить 700 мл остывшей воды и перемешать все до полного растворения.

Затем добавить измельченные апельсины. Накрыть кастрюлю крышкой и убрать в холодильник настаиваться минимум 1 час.

После чего содержимое необходимо процедить через сито. Отжимки убираем в морозилку и используем для приготовления выпечки, десертов и т.п.

Добавляем остальную воду и все перемешиваем. А-ля фанта готова к употреблению. Приятного аппетита!