Попробуйте приготовить скумбрию запеченную на овощной подушке. Соевый соус с овощами и рыбой очень интересное сочетание, которое вносит в блюдо свои нотки вкуса. Для приготовления блюда скумбрию я нарезала порционно, что очень удобно при подаче к столу.
Для овощной подушки нарезать овощи. Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать кубиками.
Шаг 3 из 7
Морковь почистить и нарезать на кубики.
Шаг 4 из 7
Скумбрию переложить в посуду для маринования, посолить, поперчить, полить соевым соусом. Оставить рыбу мариноваться на час в холодильнике. За время маринования кусочки скумбрии поворачивать.
Шаг 5 из 7
В кулинарный рукав для запекания положить овощи.
Шаг 6 из 7
На овощи выложить рыбу, сбрызнуть оливковым маслом, завязать рукав с двух сторон и отправить в разогретую до 200° духовку на 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
