Салат печеночный Крокусы
Понравился 1 повару
Просмотрен 7001 раз
Сытный слоеный салат из куриной печени. Салат украшаем в весеннем стиле - цветы крокусы из лука. Несложно, но очень вкусно. Такой салат не будет лишним на праздничном столе.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Майонез 100 мл
- Печень куриная 250 гр.
- Лук репчатый 6-7 шт.
- Укроп 2-3 вет.
- Лук зеленый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Отварной картофель очистить, натереть на крупной терке. Выложить слой на блюдо.
Шаг 2 из 9
Сделать майонезную сеточку. Посолить и поперчить. В дальнейшем все слои промазывать майонезом, солить и перчить по вкусу.
Шаг 3 из 9
Отварную морковь очистить и натереть на терке очередным слоем.
Шаг 4 из 9
Далее выложить нарезанные соленые огурцы.
Шаг 5 из 9
После этого очистить отварные яйца, разделить белки и желтки. Желтки натереть на мелкой терке очередным слоем.
Шаг 6 из 9
Отварную куриную печень натереть на терке, выложить сверху.
Шаг 7 из 9
Яичные белки натереть на мелкой терке, смешать с укропом. Выложить, как на фото.
Шаг 8 из 9
Из лука вырезать цветы, серединку цветов выполнить из моркови. Добавить стебли зеленого лука.
Готово!
Салат готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень красиво и вкусно!
2 марта 2017 21:36
Ответить
Пряная свинина
Также используем свиную вырезку и минимум специй. ...
04.11.2013, 22:22
Апрель
Домашняя колбаса
Домашняя колбаска - это всегда вкусно! Попробуйте, готовится совсем ...
07.04.2013, 20:09
Елена Калинина
Свинина под "шубой"
Блюдо готовится быстро, вкусно, сытно. Свинина получается поджаренно ...
04.03.2015, 18:01
larisa1583
Жаркое из свинины
Отличное блюдо для праздничного стола или обычного вечера,занимает м ...
19.04.2013, 18:54
Апрель
Свиная отбивная с ананасом и сыром на подушке из баклажанов
Очень быстрое в приготовлении блюдо, но не менее вкусное от этого. С ...
23.06.2015, 16:11
bvlena
Слоеные конвертики со свининой
Очень вкусные конвертики из слоеного теста с аппетитной начинкой, ко ...
29.09.2018, 14:22
Marina30
Cвиные отбивные на сковороде
Нам потребуются свиные отбивные и сковорода и немножко времени. В ре ...
02.01.2014, 01:18
Апрель
"Мясо по-министерски"
Очень вкусно, сочно и нежно, мясо получается очень сочным, а сырный ...
03.12.2012, 00:33
тори
Свинина, тушеная с яблоками
Свинину с яблоками можно приготовить разными способами - пожарить, з ...
16.05.2018, 09:54
uliay
Рагу из свинины
Предлагаю рецепт сытного и очень аппетитного рагу из свинины с овоща ...
26.03.2019, 10:47
Marina30

тамара агапитова