Салат печеночный Крокусы
Понравился 1 повару
Просмотрен 6061 раз
Сытный слоеный салат из куриной печени. Салат украшаем в весеннем стиле - цветы крокусы из лука. Несложно, но очень вкусно. Такой салат не будет лишним на праздничном столе.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Майонез 100 мл
- Печень куриная 250 гр.
- Лук репчатый 6-7 шт.
- Укроп 2-3 вет.
- Лук зеленый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Отварной картофель очистить, натереть на крупной терке. Выложить слой на блюдо.
Шаг 2 из 9
Сделать майонезную сеточку. Посолить и поперчить. В дальнейшем все слои промазывать майонезом, солить и перчить по вкусу.
Шаг 3 из 9
Отварную морковь очистить и натереть на терке очередным слоем.
Шаг 4 из 9
Далее выложить нарезанные соленые огурцы.
Шаг 5 из 9
После этого очистить отварные яйца, разделить белки и желтки. Желтки натереть на мелкой терке очередным слоем.
Шаг 6 из 9
Отварную куриную печень натереть на терке, выложить сверху.
Шаг 7 из 9
Яичные белки натереть на мелкой терке, смешать с укропом. Выложить, как на фото.
Шаг 8 из 9
Из лука вырезать цветы, серединку цветов выполнить из моркови. Добавить стебли зеленого лука.
Готово!
Салат готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень красиво и вкусно!
2 марта 2017 21:36
Ответить
Салат "на скорую руку"
Салат "на скорую руку". Салат готовится быстро из доступных продукто ...
31.08.2016, 19:29
lorik26
Сырная лепешка на сковороде
Эта лепешка немного напоминает хачапури, но без теста, готовится оче ...
26.11.2014, 21:09
Ellisa
Сырные палочки к супу
Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими ...
05.11.2013, 20:36
lori
Сырно-морковный салат с чесноком
В этом салата соединились два моих любимых продукта: сыр и морковь. ...
23.08.2016, 13:51
Тория
Жареный твердый сыр
Хотите удивить ваших гостей? Тогда это блюдо для вас. ...
06.05.2013, 23:59
leditanja
Сырное печенье
Вкусное слоёное, рассыпчатое печенье, прекрасное дополнение к бульон ...
11.06.2013, 12:19
тамара агапитова
Сырное печенье
Это печенье подойдет на закусочку как в холодном, так и в горячем ви ...
15.12.2012, 08:14
Marina30
Намазка из двух видов сыра с чесноком
Намазка из двух видов сыра с чесноком. Хочу предложить на обед к пер ...
17.01.2021, 11:31
ihajse
Праздничная закуска с ананасом
Эта закуска будет красиво смотреться на Вашем праздничном столе. Гот ...
01.11.2014, 19:54
larisa1583
Сыр маринованный
Вкус великолепен! Такой сыр должен быть в арсенале у каждой хозяйки. ...
20.11.2012, 17:20
тамара агапитова