Хек с овощами в томатном соке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3765 раз

Нежные кусочки обжаренного молочного хека с тушеными овощами в томатном соке, этот рецепт понравятся вашим домашним. Это блюдо можно кушать как в теплом,так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Хек 2-3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сок томатный 0,5 л
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкус
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сахар пл вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Чистим тушки хека, нарезаем кусочками и маринуем в специях около часа

Шаг 2 из 12
Панируем в муке с солью и жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон.

Шаг 3 из 12
Чистим лук и морковь

Шаг 4 из 12
Нарезеаем лук и обжариваем на масле до полуготовности, приправляем солью и сахаром

Шаг 5 из 12
Трем на крупную терку морковь

Шаг 6 из 12
Добавляем морковь к луку

Шаг 7 из 12
Жарим до готовности

Шаг 8 из 12
Овощную смесь кладем на обжаренный хек, добавляем горошки перца и лавровый лист

Шаг 9 из 12
Поливаем томатным соком с мякотью

Шаг 10 из 12
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.

Шаг 11 из 12
Готовая ароматная и очень вкусная рыбка с овощами.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
очень вкусно! поставила плюсик, а почему хек молочный?
15 апреля 2017 22:59
Ответить
Спасибо)) Хек небольшой по размеру около 300-350 гр, считается молочным, более крупные особи имеют менее нежную структуру 

16 апреля 2017 18:31
Ответить
Маринованная стручковая зеленая фасоль
Отварную зеленую фасоль часто подают во Франции в качестве гарнира к ...
10.08.2016, 20:45
barska
Острая стручковая фасоль
Универсальная острая стручковая фасоль в соевом соусе с помидором, м ...
29.12.2020, 13:16
ОльгаЧ
Гарнир из спаржевой фасоли
Вкусный и полезный гарнир. Мгновенно готовится и мгновенно съедается ...
06.06.2012, 03:27
barska
Стручковая фасоль по-флотски
Быстрое, вкусное блюдо "два в одном" для всей семьи. Мгновенно готов ...
01.01.2014, 18:58
barska
Зеленая фасоль с ветчиной, овощами и яцами
Горячий очень сытный завтрак, несмотря на то, что состоит преимущес ...
20.08.2016, 21:54
barska
Вегетарианские шницели из стручковой фасоли
Какое же вкусное блюдо можна приготовить из таких простых продуктов! ...
30.07.2012, 23:04
innulik
Стручковая фасоль с морковью на пару
Вкусный, овощной гарнир, приготовленный на пару. А значит сохраняет ...
19.07.2013, 10:00
Татьяна Маражо
Фасолевый салат с жареным перцем и сыром
Фасолевый салат с жареным перцем и сыром. Освежающий, вкусный, облег ...
29.08.2018, 18:07
lorik26
Салат со стручковой фасолью
Этот салат не просто острый, он еще и с чесноком. И эти два ингредие ...
27.09.2015, 21:44
Тория
Фасоль стручковая под сухарным соусом
Это блюдо можно приготовить как со свежей, так и с консервированнй ф ...
08.10.2014, 21:59
тамара агапитова