Хек с овощами в томатном соке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1421 раз
фото рецепта: Хек с овощами в томатном соке
(4.69)
3297 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежные кусочки обжаренного молочного хека с тушеными овощами в томатном соке, этот рецепт понравятся вашим домашним. Это блюдо можно кушать как в теплом,так и в холодном виде.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Хек
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Чистим тушки хека, нарезаем кусочками и маринуем в специях около часа

Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №1
Шаг 2 из 12

Панируем в муке с солью и жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №2
Шаг 3 из 12

Чистим лук и морковь

Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №3
Шаг 4 из 12

Нарезеаем лук и обжариваем на масле до полуготовности, приправляем солью и сахаром

Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №4
Шаг 5 из 12

Трем на крупную терку морковь

Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавляем морковь к луку

Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №6
Шаг 7 из 12

Жарим до готовности

Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №7
Шаг 8 из 12

Овощную смесь кладем на обжаренный хек, добавляем горошки перца и лавровый лист

Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №8
Шаг 9 из 12

Поливаем томатным соком с мякотью

Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №9
Шаг 10 из 12

Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №10
Шаг 11 из 12

Готовая ароматная и очень вкусная рыбка с овощами.

Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
рита
очень вкусно! поставила плюсик, а почему хек молочный?
15 апреля 2017 22:59
Спасибо)) Хек небольшой по размеру около 300-350 гр, считается молочным, более крупные особи имеют менее нежную структуру smile
16 апреля 2017 18:31
Похожие рецепты по ингредиентам