Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Хек с овощами в томатном соке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1421 раз
    фото рецепта: Хек с овощами в томатном соке
    (4.69)
    3297 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Нежные кусочки обжаренного молочного хека с тушеными овощами в томатном соке, этот рецепт понравятся вашим домашним. Это блюдо можно кушать как в теплом,так и в холодном виде.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Хек
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 12

    Чистим тушки хека, нарезаем кусочками и маринуем в специях около часа

    Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Панируем в муке с солью и жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Чистим лук и морковь

    Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Нарезеаем лук и обжариваем на масле до полуготовности, приправляем солью и сахаром

    Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Трем на крупную терку морковь

    Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Добавляем морковь к луку

    Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Жарим до готовности

    Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Овощную смесь кладем на обжаренный хек, добавляем горошки перца и лавровый лист

    Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Поливаем томатным соком с мякотью

    Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Готовая ароматная и очень вкусная рыбка с овощами.

    Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Хек с овощами в томатном соке шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    рита
    очень вкусно! поставила плюсик, а почему хек молочный?
    15 апреля 2017 22:59
    Ответить
    Marina30
    Спасибо)) Хек небольшой по размеру около 300-350 гр, считается молочным, более крупные особи имеют менее нежную структуру smile
    16 апреля 2017 18:31
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам