Хек с овощами в томатном соке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3769 раз

Нежные кусочки обжаренного молочного хека с тушеными овощами в томатном соке, этот рецепт понравятся вашим домашним. Это блюдо можно кушать как в теплом,так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Хек 2-3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сок томатный 0,5 л
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкус
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сахар пл вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Чистим тушки хека, нарезаем кусочками и маринуем в специях около часа

Шаг 2 из 12
Панируем в муке с солью и жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон.

Шаг 3 из 12
Чистим лук и морковь

Шаг 4 из 12
Нарезеаем лук и обжариваем на масле до полуготовности, приправляем солью и сахаром

Шаг 5 из 12
Трем на крупную терку морковь

Шаг 6 из 12
Добавляем морковь к луку

Шаг 7 из 12
Жарим до готовности

Шаг 8 из 12
Овощную смесь кладем на обжаренный хек, добавляем горошки перца и лавровый лист

Шаг 9 из 12
Поливаем томатным соком с мякотью

Шаг 10 из 12
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.

Шаг 11 из 12
Готовая ароматная и очень вкусная рыбка с овощами.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
очень вкусно! поставила плюсик, а почему хек молочный?
15 апреля 2017 22:59
Ответить
Спасибо)) Хек небольшой по размеру около 300-350 гр, считается молочным, более крупные особи имеют менее нежную структуру 

16 апреля 2017 18:31
Ответить
Салат "Дачный" с колбасой и макаронами
Почему салат называется "Дачный"? Да потому что на даче всегда много ...
30.05.2017, 12:13
Вьюга
Запеканка из макарон и цветной капусты
Запеканка из макарон и цветной капусты - прекрасная идея для обеда и ...
08.08.2017, 22:20
Ира Ли
Макароны по-флотски с тушёнкой
Макароны по-флотски с тушёнкой — очень быстрое, простое в приготовле ...
23.01.2020, 21:44
тамара агапитова
Теплый салат из макарон
теплый салат из макарон с вялеными помидорами, брынзой, шампиньоном, ...
31.08.2016, 11:54
lorik26
Макароны с овощами и соевым соусом
Макароны с овощами и соевым соусом. Чтобы приготовить вкусные макаро ...
31.07.2020, 20:52
lorik26
Запеканка из макарон с сыром и овощей
Запеканка из макарон с сыром и овощей. Запеканки хорошие тем, что их ...
11.10.2020, 16:42
lorik26
Макаронный салат "Пестрый"
Макаронный салат "Пестрый". Быстрый в приготовлении салат с очень ин ...
08.04.2017, 20:01
lorik26
Макароны со шпинатом и сыром
Простое и вкусное (хоть и очень калорийное) блюдо — макароны со шпин ...
06.05.2018, 20:25
тамара агапитова
Макароны с яйцом и сосисками
Простейшее в приготовлении блюдо, способное быстро и без заморочек у ...
10.04.2018, 10:51
тамара агапитова
Салат из пасты с брокколи и яблоком
Салат из макаронных изделий с брокколи и яблоком. Добавьте любые мяс ...
07.03.2018, 16:47
lorik26